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果汁厂 开饮料厂需要设备

果酒发酵工艺流程

挑选和清洗水果,压榨,调整糖和酸(柠檬酸、蔗糖),巴氏杀菌,冷却,加入SO2,接种酵母,主发酵后发酵,过滤至沉淀罐,澄清,勾兑,过滤,储存,制成酒。

每个过程中使用的设备

清洗机(用于清洗水果)

榨汁机(榨汁机)

调配罐(果汁储存、糖度和酸度调节)

巴氏灭菌器(接种前灭菌)

发酵罐(酒精发酵)

板框过滤器(过滤和澄清)

灌装机(装瓶)