近年来，餐饮业出现了许多难题。我们经常看到无人问津的餐馆，门口贴着“转让广告”的小店，这些都是餐馆经营困难的证明。但即便如此，还是有不少新创业者陆续进入餐饮行业。

有人说过，为什么餐厅不赚钱，还要开餐厅？其实原因很简单。毕竟我们讲究的是“民以食为天”，开餐馆门槛低，自然成为创业者的首选。但是，如何开一家赚钱的餐厅呢？今天，我给你带一个案例。店家利用“一个电饭锅”，月入17万，赚了不少钱。

【1】案例背景

当年张老板是村里的一朵花，想娶她的人可以从村长到村尾。也正是因为这样，张老板才不受村里其他女人的喜欢，以为自己是狐狸。后来张老板结婚了，她也没事了，大家也就没那么敌视她了。

然而，开卡车的张的丈夫出了车祸，没有人。这个中年丧父的漂亮寡妇，自然在村里日子不好过。八卦能淹死人，张老板无奈。他干脆离开家乡，来到深圳开早店，做起了小生意。

但是，看到这里，不要以为这个老板靠自己的美貌赚钱。我告诉你，真的不是。这个老板的早店之所以一个月能赚17万，完全是因为他优秀的管理能力，与她的美貌无关。接下来我来告诉你这个老板是怎么用“一个电饭锅”在短短一个月内赚到17万的。

【2】方案介绍

客户只要充值399元，就可以免费获得价值399元的电饭煲和399元的消费额度。

二、会员专属特权。

所有申请会员的客户都可以有一个专属特权，就是店内饮料免费。

以上两点是张老板推出的活动。其实这两个活动都很简单。相信大家看到这里已经明白张老板的盈利模式了。那么，我们来看看张老板的实际操作是否和大家想象的一样。

在任何一个行业，只要你了解这个行业的赚钱模式，懂得运用一些小方法，业务问题都是可以轻松解决的。更多赚钱案例和营销技巧，可以看看下面专栏集合现成的商业策略。

我们先来说第一点：张老板推出一个活动，活动期间，只要顾客花费399块钱办理一张会员卡，除了可以获得399块钱的消费额度之外，还可以获得一个价值399块钱的电饭煲。

说到这里，想必大家也明白，张老板的盈利点就在于这个电煲饭的差价。这个电饭煲呢，说是说价值399块钱，但实际上呢？成本还不到99块钱呢，便宜得很。再加上399块钱早点能给张老板带来多少利润呢？大家心里也都有个数。

这时候有人说了，张老板这么做，虽然不亏钱，但是也没有赚头啊。确实，话是这么说，但她是不是收了一大波现金流？现金流能不能为我们赚钱？再者，人家张老板还有后招呢。

现在来说第二点：张老板告诉顾客，凡是办理了会员的顾客，只要进店吃早点，就可以免费享用店里的饮品。比如豆浆、西米露、稀饭、米汤之类的，想喝什么就随便选一样，只要你在店里消费了早点，那么就可以免费喝。

大家想想，你在别的店里吃早点，还要额外花钱买饮品，但如果你在张老板的店里吃早点，饮品不就免费送了吗？大家可别小看这点便宜，要知道饮品的成本低，但是售价也要四五块钱呢，对于普通人来说，能省这点钱也是个好事啊，对吧？而这，也就是张老板让给顾客的利润，以求吸引顾客多次进店消费。

由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

最后，张老板就是这样，在短短一个月的时间里，进账17万，赚了个盆满钵满。