今天给大家分享一个只有15平米的茶叶店案例。茶叶店位于湖南某县城，但这家茶叶店每月能实现净利润2万！
虽然这是一家茶叶店的营销策略，但你还是可以从这个案例中学到一些如何经营线下店铺的营销要点！
首先简单说一下这家茶叶店成功的四个关键营销点：
1、自带广告效应的店招
2、让顾客免费为你拉客
3、做好菜单设计，引导顾客快速下单
4、增加顾客的客单价
看完这四个核心要点，你可能觉得没什么特别，但是看完下面的分析，我可以向你保证，一定会给你一种成功的感觉！
1、让店内自带广告效应
店里的重点是抓住顾客的视觉注意力。怎么做到的？
首先，招牌要够大。很多人会觉得太大，不够结实，但这样很有效！小的更有说服力，大的更有效。你选择更有效还是更有说服力？
其次，灯必须亮着。这家商店位于县城。县城里的整个灯光都相当暗。如果你的门更亮！你会成为当地的路灯，会吸引更多人的目光。建议即使店铺关门也要开灯，这样他才会一直给你打广告！
只要有人在24小时内路过你的店，你就可以远远的看到你的店！
2、怎样让顾客为你免费拉客
当你路过一家茶叶店门口，决定买奶茶时，你的决定的重要依据是什么？
做决定的重要依据是门口排队的人数，但是门口冷清，没有排队，你会犹豫。如果排队太长，你会考虑放弃。因为你不想等太久！应该有多少人排队？
所以最好是3-8人，怎么做呢？
其实很简单，就是训练你的店员，人少的时候慢慢做，人多的时候快速做。
同时，如果条件允许，把你的座位安排在靠窗的位置，那么会有顾客选择坐下来喝酒。只能停留5分钟的客户可以停留30分钟！
这样店内的生意会更好看，增加店铺的知名度，让顾客免费为你吸引顾客。
3、如何设计菜单，让顾客快速下单
餐馆菜单最重要的是让人看起来更有食欲。茶馆的菜单设计最重要的是解决效率和顾客单价的问题。
效率问题指的是尽快获得客户
点，客单价的问题就是让他尽量点贵的！怎么样能做到呢？
对于很多选择恐惧症的人来说，吃饭的时候不知道点啥菜，把菜单翻来覆去的看半天，喝奶茶的时候也是一样，面对几十种产品不知道选啥好。
这个时候就要让人快速点单，就可以写上类似这样的词语：店长推荐，本店招牌等。
购买人数最多的，评价最高的等等，减少顾客的选择时间，让顾客快速下单！
4、如何增加顾客的客单价
菜单上的价格做降序排列，比如最贵的奶茶是20块钱，第二的是18块钱，第三是16块钱，第四的是15块钱。
按照价格的顺序从上往下进行降序排列，这在心理学上叫“锚点效应”。
“锚点效应”在销售的过程中运用还是比较多的，比如餐饮店，珠宝店、服装店等等。很多店都在利用，只是方式有区别而已，一般都是先推荐贵的，然后推荐便宜的，先推荐主要产品，然后推荐搭配产品！
当按照价格进行降序排列后，会让你有这样一种感觉，你越往下看，越觉得自己喝的奶茶更糟糕。所以你会选择一个中上的价格，大多数情况会选择15左右的，而不是选择10块钱以下的。
但是如果你是从低到高的价格排序，大多数人就会选择10块钱左右的！
轻餐国际总结
竞争越来越激烈的今天，一个不懂得做营销的人是没有办法把一家茶饮店经营好的，这也是为什么很多人会觉得实体生意难做的原因，因为目前做实体店的老板多数都是不懂营销的。
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