说到卤菜,很多人只知道盘椒市、辽吉、温等等,但这些都是有名的。美食之都成都的很多小店,并不缺乏美食的创意,而是缺乏呐喊的能力。今天,边肖向你介绍了五家经过五个边肖亲自测试的炖锅店
温江天佑祥万春老卤
传说中的万春老锅创始店——,天佑吉祥,店内悬挂的招牌十分沧桑。据说,万春炖菜不是一个人的专利,也没有人注册过,而是温江县万春镇周嘉的私人技术配方,以其独特的炖菜风味而广为流传。现在,万春炖菜几乎是由万春镇周嘉的兄弟和他们的孙子生产的。推荐菜:红烧猪肠、红烧猪尾、红烧排骨
猪肠好吃,热,糯,滑,大家都可以吃一盘。当他们离开时,他们必须被打包。加豆奶简直是极品。
地址:温江区万春镇春江路1088号(四川电力大学附近)
花边鸭

推荐菜:鸭肉、什锦肺片、豆豉鱼
他们的沙拉是必须的,这真的是我们娃娃屋的味道。红烧鸭是成都最好的鸭子之一。味道鲜美,肉耐嚼,闻起来很香。鸭脚就不用说了,好吃。可以看到鸭脚上的肌腱,意思是放养鸭子。
豆豉鱼还是小时候感觉很怀旧,但是它的味道比你想象的还要好吃!可以当零食吃。豆豉馒头吃好吃的鱼是神器!
地址:建设南二路1号附29号
胖妈卤菜

推荐菜:兔头,兔腰,九眼桥酒吧街,最有名的红烧菜,有小店,住在酒吧之间。单价5-15元,凌晨4点卖。
地址:九眼桥七酒吧外
王马若禄
推荐菜:红烧猪排、肥肠鱼。他家吃红烧肉菜的方法很新颖。有一个小锅可以在热水里吃,也可以做干菜。还有川北的猪肠很正宗,吃的是红烧花生,红烧猪排,还有一个嘴甜的煎锅,真过瘾。
地址:双流县华府大道1段6号左岸华都
江胖哥卤菜

推荐菜式:排骨猪脚主要是腌制不好。猪脚嚼起来很方便,感觉嘴里都要化了。
江胖哥的炖菜有点色,老板说是因为炸糖色。生意就是好!
地址:成华区光明路融上坊一期食品市场一楼
张尾巴卤菜店
推荐菜品:猪尾巴和猪耳朵尾巴香脆,耳朵趴着。和朋友在河边的树林里喝一点酒,嚼一嚼尾巴和蹄子,很提神。
地址:涌泉镇耿恭八组(大铁桥龙图路江岸桥头堡附近)
还有哪些好吃的店铺能让你想起小时候的味道,赶紧评论转发!