小吃店是小投资者的最爱，因为它是一种市场大、需求大的快销产品，而且小吃的成本相对较低。它的利润主要来源于销售和成本的差额，利润一般在35%左右。如果是有特许经营品牌的零食店，直接从总部进货，中间商少了才有区别。有些零食加盟店可以盈利高达50%。不过利润要具体分析。
开一家零食加盟店肯定是要交加盟费的，品牌差不多1-3万，中端品牌5-10万，好店之类的知名品牌10-20万。具体收费会因地区不同而有所不同。加上店面租金和店内各种费用(店面20平米到50平米不等)，总投资一般在10万左右。如果店面选址选得好，经营管理好，一个月的利润区间是6000到15000，一年内可以收回成本。
当然，一家零食加盟店能赚多少钱，并不取决于这些数据，而是取决于自己的努力和付出，取决于各种营销技巧，才能让自己的零食卖得快。
高收入的零食加盟商会为自己的店铺做好陈设，每天记录消费者的购买习惯和每种零食的销量。根据这些统计，商店里利润高的零食和新产品可以放在最显眼的位置。
零食店的主要消费者是年轻女性，她们对美的追求是无止境的。如果包装简陋，店铺杂乱无章，很可能会放弃购买。因此，商家应该努力改善零食的外观、包装和购买环境，这不仅可以提高消费者的购买率，还可以提高零食的价值。
如果你的店铺在商场，你要思考如何利用商场进行推广。零售食品一般在商场负一层，因为负一层是生鲜市场，是家庭主妇和老人只喜欢逛的区域。在电梯底部做一个醒目的pop广告牌，让消费者乘电梯下楼。你可以看到广告牌的内容一定是吸引消费者的，比如食品是原装进口的；也可以和其他店合作，全款购买的时候给你的零食店打折券，双方都可以盈利。
电子商务对零售食品造成了沉重打击。如果你的零食店只是实体店，并没有太大优势。最好结合线上推广，在淘宝开网店，前期找几个人刷订单，不要一开始就想着赚钱，慢慢积累销量，保持信用和好评，避免差评，一段时间后客户自然会自己买零食。
