为什么大多数客户选择啤酒设备作为分体机而不是一体机？事实上，无论是一体机还是分体机，啤酒酿造都需要糖化、过滤、煮沸、旋转，才能产生麦芽汁，然后发酵。但总的来说，一体机还是有很多不便的。今天，山东精鹰啤酒装备结合多年的客户经验与您分享啤酒设备一体机的不足之处。以下内容仅供参考。
啤酒酿造设备
上下两罐一体糖化设备4个发酵罐启动麦芽粉碎机
糖化罐
1.糖化过程不搅拌，多步提糖采用泵循环，麦芽汁浑浊。
2.糖化过滤过程中，没有热水槽冲洗谷物，糖浸出率低。
3.麦汁冷却1~3小时，自来水冷却(有无换板)，导致冷却效率低，酵母添加不方便，污染，麦汁氧化，色泽深，气味重。
4.整个酿造时间约为10小时。
发酵罐
1.家用压缩机冷却单元，LED显示温度，误差大，故障率高，长期运行易损坏。
2.发酵液经直冷铜管冷却后易冻结，口感苦涩，色泽浑浊。
3.发酵罐内衬1~1.5mm厚，没有安全阀和压力控制，可能导致罐体爆炸的危险。
总结
虽然一体机有很多不足之处，但是如果是开啤酒屋，酒店要考虑场地面积，一体机是首选，主要还是看大家选什么样的设备，有什么样的经营方向和模式。
啤酒设备
酿酒设备
