2019年全国海水养殖产值3575.29亿元，淡水养殖产值6186.6亿元。我国水产品产量主要来自水产养殖，仍保持稳定增长。2019年，中国水产品产量5079.07万吨，同比增长1.76%。
水产养殖发展稳重有进
水产养殖是在人工控制下，养殖、养殖和收获水生动植物的生产活动。一般包括人工饲养管理下从种苗培育水产品的全过程。广义上也可以包括水产资源的增殖。
水产养殖包括粗放型养殖、集约化养殖和高密度集约化养殖。粗放型养殖是在中、小型自然水域放苗，完全靠自然饵料养殖水产品，如湖泊水库养鱼、浅海贝类养殖等。
精耕细作是在小水体中通过投喂和施肥来养殖水产品，如池塘养殖、网箱养鱼、围栏养殖等。
高密度集约化养殖采用流水、控温、增氧、投喂优质饵料等方法。在小水体中进行高密度养殖，以获得高产，如流水高密度养鱼、养虾。
随着国家渔业系统积极推进渔业供给侧结构改革，渔业经济发展稳步推进，产业更加绿色，效益更加丰厚。2019年全国海水养殖产值3575.29亿元，淡水养殖产值6186.6亿元。
水产养殖是中国农业结构中增长最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，仍保持稳定增长。2019年，中国水产品产量5079.07万吨，同比增长1.76%。
渔业养殖结构调整加快
2019年，我国海水养殖产量2065.33万吨，同比增长1.68%；淡水养殖产量3013.74万吨，同比增长1.82%。
在水产品产量增长缓慢、养殖面积稳定的背景下，渔业养殖结构调整加快。2019年全国水产养殖面积710.85万公顷，同比下降1.13%。
2019年养殖面积总结，海水养殖面积199.22万公顷，同比下降2.49%；淡水养殖面积511.63万公顷，同比下降0.59%。
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