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济宁小吃排名榜 2020年小吃排行榜济宁

生活中有什么不能辜负的?——美食!

放下握方向盘的疲劳,省去来回换的繁琐,吃吃吃!初夏时节,见三五好友,带上家人孩子,一起在济宁市探美食。

【济宁是京杭大运河上的重要节点城市。长期的运河文化使济宁呈现出南北兼备、多方面难以分类界定的特点,饮食就是其中之一]

早上的一碗糁汤唤醒身体,元气满满!

济宁,这个城市的饮食以小吃丰富而闻名,早在山东省就有了最好的丰富度和认可度。羊肉汤是前一天晚上做的,清晨天还没亮,香气就飘到了大街小巷。师傅熟练的把生鸡蛋打在碗里搅拌,舀了一大勺浓汤,手腕一抬,生鸡蛋液变成了鲜蛋花。加入几缕姜丝去腥,滴香油,抓点肉和香菜,不一会儿就组合成一碗热腾腾的好喝的汤。搭配无骨肉、酥脆油饼、方便面和特制辣酱,完美的早晨从一碗唐三开始!

推荐位置:

阳星海唐三老店(月河南路与任城路交叉口南50米)

唐三六百湾(阳光花园分店红星西路19-1号)

15755" qid="6607629191330403591">越河老扈家糁汤羊汤馆(常青路9号广电精品酒店旁)


中午来碗甏肉干饭!加油干饭人!




甏肉干饭正是因济宁运河文化而兴起的食物,与济南、徐州把子肉本质上是一种食材,因炖制五花肉时使用特质的陶器“甏”而得名甏肉。甏肉配干饭,一种简单的快餐式饮食就这样在济宁风靡上百年。一大块甏肉肥膘润滑,瘦肉筋韧,加上炖制的卷煎、面筋、豆腐皮、鸡蛋等,再配上一碗浇以肉汤的米饭,简直是干饭人的最佳美食!


推荐地点:


中华第一甏(建设北路仙营数码商城南侧)


寇记甏肉干饭(红星小区店)


下午来点豆腐脑,提神醒脑!


一到下午四五点钟,充满着烟火气息的小店来的人络绎不绝,豆腐脑的分量很足,有淡淡的黄豆香味,清香夹杂着佐料的独特。调料台上,切好的配料,胡萝卜丁、蒜汁、辣椒酱、醋、酱油,两者香气完美结合,入口即化,一口便能记住。豆腐脑配上冰冰凉凉的蛙鱼是王炸组合,用淀粉做出来的蛙鱼,口感清凉可口,爽滑酸甜的口感让很多人都着迷。如果光喝豆腐脑蛙鱼没点串怎么能行?刚炸好的扁串肉质鲜嫩,颜色金黄,撒上孜然粉和辣椒粉非常香嫩,隔屏忍不住的流口水。


推荐地点:


铁塔寺扁串豆腐脑蛙鱼(翰林街社区14号成都芙蓉火锅向南100米)


优品豆腐脑扁串蛙鱼(文大街铁塔寺小区公建7号楼南三单元)


青少年宫豆腐脑(核桃园小区内)


育才申士夹饼豆腐脑(育才西巷中段)


托板豆腐,味道幸福!


据《本草纲目》记载:“豆腐之法始于淮南王刘安”,托板热豆腐也是济宁的特色小吃,漫步在街头,时常可以看到济宁人在路边,手持木板,弯腰低首,呼哧呼哧地喝着热腾腾的豆腐。喝托板热豆腐是有讲究的,那板子最好是用香椿木做的,大小厚薄相宜。这豆腐更有讲究,必须用卤水点就,必须是新出锅的,热气腾腾,细腻白嫩。用长长的豆腐刀将豆腐割成条状,码在托板上,抹上一层辣椒酱,再用刀横斩几下,使豆腐呈不规则的块状,便于人们吸嘬幸福滋味。


推荐地点:老城墙往西洸河豆业附近,环城北路路北,具体店名请原谅小编记不住了。还有一些走街串巷的流动摊铺,下午四五点请去济宁老城区小巷子里邂逅美食。


夹饼,一饼夹天下!


国外汉堡包,济宁老夹饼。在济宁,永远吃不腻的食物是什么?!夹饼!出门在外,最想念的食物是什么?!夹饼!


如果朋友问你济宁有什么特产?!还是夹饼!炸串一堆放在热腾腾的饼里,就俩字:“真香”!济宁夹饼不像西安肉夹馍、河间驴肉火烧、潍坊城隍庙肉火烧等兄弟门类,因为什么都可以夹,搭配神仙酱料,赋予了夹饼无穷尽的搭配和创造力……只有你想不到的,没有夹饼不能夹的。


推荐地点:


马驿桥夹饼老店(马驿桥街6-7号)


西施夹饼(古槐路皇家一号门口)


育才夹饼(高新区银都花园小区西区2号楼圆弧北侧南起第一间)


三五好友,晚餐吃草鱼抹锅饼!


鱼肉鲜嫩可口,汤汁味美;饼,一面焦黄,一面油亮,吃在嘴里既筋道又香脆,又有菜来又有面,鱼鲜面香兼而有之。最初是船家为了省事,把饭和菜同锅做的一种方法,即锅中央炖汤鱼(菜),锅四周贴上面饼,菜饭同熟。因其饭菜同锅,饭中有菜,菜中有饭,味道特别好吃,逐渐流行开来,成为一道具有特色的地方菜品。约上三五好友吃顿济宁席,桌上不可或缺的灵魂菜系就是草鱼抹锅饼。


推荐地点:


微山地锅炖鸡草鱼抹锅饼(洸河街道吴泰闸路屈福民诊所旁)


林家湾炖鱼(竹竿巷纸店街路南西首)




亲爱的小伙伴们,你还有什么心中的美食?请给我们留言,小编后续会继续整理哦!感谢!