现在的外卖行业，客户平均价格低，毛利低。为什么外卖加盟商店在这个时候进来快速盈利？选择外卖的原因很简单。外卖可以说是互联网行业的半壁江山，是接触消费者频率最高的行业。在发展初期，外卖为了以各种补贴和红包补贴来吸引客户，烧了不少钱。现在外卖平台和市场已经进入正常稳定期，此时外卖相对稳定。这也是外卖加盟商的好机会。
在选择不带厨师的外卖项目时，我选择加盟是因为：客户基础广，男女老少皆可，市场空间大；主要外卖加盟商可以“杀主厨”。午餐使用的所有材料都是预制的。外卖加盟商只需要加热食材。这样外卖机制就完全不再依赖厨师，大大节省了人工成本。
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外卖加盟店在改善用户体验方面解决了用户体验问题
1.外卖店尽量使用小清新系列和酷炫色系列，因为这种颜色系列的外卖白衣服比较清新有意境，看起来也不像是外卖，很受年轻人欢迎。一般来说，外卖包装不宜使用外挂系列。如果使用插入式包装，客户在开箱时会有更多的操作步骤，非常不方便。翻盖设计，直接打开就可以吃，吃了盖子垃圾桶就扔了。
2.外卖加盟店需要注意自己店铺的形象。产品图片和图片的美观直接影响外卖店的转化率，所以外卖加盟店的产品需要高画质。只有产品图片质量足够漂亮，外卖食客的点餐率才会高很多。
3.外卖加盟商需要知道外卖店的套餐和饭菜，顾客需要知道你用什么食物搭配这顿饭。它们不应该以标题和图片的形式结束，而应该在相应的产品中放一个文字介绍。有时候可能是客户不知道你的包装搭配什么或者不了解规格放弃下单。
4.外卖加盟店在选择配送时应该选择配送质量好、口碑好的配送团队，因为食品是外卖店的核心存在，选择可靠的配送团队可以减少配送中的很多问题。这样也可以改善客户体验，降低外卖店的成本。
5.外卖加盟商要考虑方便外卖的速度，想要提高外卖效率，就要结合厨房空间，合理设计手术台，合理摆放设备。
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魏《没有厨师的快餐》总结：前期几年的野蛮成长，可以说是乱糟糟，无动于衷，也孕育了一大批杂龙鱼外卖商家。经过不断的竞争和沉淀，外卖行业进入了稳定发展阶段。未来几年，只要能把握外卖的发展趋势，就有一定的发展前景。当然，外卖加盟品牌或者外卖商家找到痛点并提出解决方案更重要。外卖又回到了真正做生意的时代，只有品牌在外卖加盟真正了解外卖行业模式和成本结构的企业才有资格生存。
