魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物，喜散射光和弱光，光照过强，叶表面温度在40以上时会发生晒伤。遮荫度50%~70%有利于魔芋生长，抑制病害发生，喜肥，需要大量钾。魔芋广泛应用于食品、医药、日化、建材等领域，收入是粮食生产的三倍以上。

魔芋的四个生长期为：苗期：5月初至6月；叶生长(换头)期：7月上半月换头完成，约一个月；灯泡膨胀期：8月至9月；鳞茎成熟期：10月后生长停止，植株逐渐萎凋、脱落，茎与鳞茎分离。

1.选种、调种

种子的质量直接影响魔芋的防病和高产，所以要尽量选择当地的魔芋种子，种源要就地解决，避免大量长途运输，保证魔芋种子不被破坏，如果需要异地转种，在转种过程中一定要像“鸡蛋”一样保护魔芋种子。同时，把握芋头的品质。作为商品生产的一种，要求单个重量在100克以上和500克以下。繁殖种基本上是魔芋的根茎和球茎。使用的种子必须用800倍多菌灵浸泡24小时，晒干后播种。

根据海拔600-1400米的原则，

2.选地整地

通常是一个合适的种植区域。应选择西南方向，避光避荫，土层深厚，有机质丰富，疏松肥沃，林地沟边果树下的土地。同时，魔芋不适合连作。原则上要轮换三年。前一茬种植向日葵、辣椒、土豆、烟叶的地块，不宜种植魔芋。将土壤彻底犁至30 cm以上深度，划厢垄，修排水沟，整地前喷“绿恒一号”4000遍进行土壤消毒。

3.施肥播种

，每667平方米(亩)施有机肥5000公斤(全沤腐熟肥、垃圾肥、饼肥、高温秸秆堆肥等)。)，生物钾肥1 ~2公斤，魔芋专用复合肥50公斤。施一次足底肥后，不建议中途追肥。最佳播种期(4月初)为当地地温稳定通过10，气温稳定通过15。常温条件下，原则上要求在清明节前后完成播种。播种密度：商品生产种子，种植行距为种芋鳞茎直径的4~6倍。播种深度：15厘米，10厘米厚的土(或火粪)。播种量：如果种子个体重量为100克，每667平方米的种子消耗量约为300 ~ 350公斤，每667平方米(亩)300克的种子消耗量约为500公斤。播种时注意种子和肥料的分离，种子和肥料不能直接接触；同时要求分期播种，即将商品生产的大芋头和种子繁殖的根茎、小鳞茎分块种植，便于管理、留种和贮藏。

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4.种植方式

零星种植：投资小、风险小，魔芋长势好，病害少，产量高，值得全面推广。魔一苞间套：玉米畦宽2米，魔芋畦宽3米，间留20厘米操作行，起排水作用。魔--林间套：主要布局在土、肥、气等条件适宜的高山区域（海拔在1000米，如丰溪凉桥）。

5.田间管理

（1）除草：在魔芋出苗前用草甘膦等除草剂厢面喷雾除草。

在出苗未展叶时进行人工除草，注意防止损伤植株。

（2）草覆盖：落实草覆盖措施，可以起到抑制杂草、保墒、调

温、防雨水冲刷、减轻病害的作用。一般每667平方米（亩）用750千克左右的农作物秸秆（稻草油菜壳、麦草等），在魔芋播种后即可覆盖。

（3）排渍防旱：清沟排渍，做到雨停水干，防止渍害；魔芋地草覆盖技术措施就是一种抗旱保墒的好方法；必须在魔芋封行前培土7厘米。

（4）肥水管理：在施足基肥的情况下不再追肥；水源方便的地块可在8月中旬块茎膨大时进行灌水，并喷施多效唑2次，加速块茎膨大。

（5）病害防治：魔芋病害防治的主要对象是魔芋的软腐病、白绢病。防治方法：①选用无病无损伤种芋；②农事操作和盖草措施中不损伤植株；③发现病株，及时消除地上病株，并在病株处撒生石灰消毒，切忌将病残体乱扔，并用200毫克/升农用链霉素灌根，也可轮流使用可杀得500倍、甲基托布津1000倍、粉锈宁1000倍。④改进耕作制度，避免连作、实施间套作和轮作制度，减少初次侵染的病原菌来源。⑤落实农业综合技术措施，开展健身栽培。

6.魔芋收挖和种子贮藏

（1）收挖：进入10月下旬后，魔芋已成熟。一般的收挖时间应选择在霜降后的晴天。收挖时应注意不要挖破，将鲜芋重500克以上的作为商品芋出售；100 ~ 500克以下的作为留种，供第二年生产使用；根状茎、小球茎作种子繁殖材料。

（2）种子贮藏：自10月下旬至翌年3月下旬为魔芋的贮藏期。种子贮藏期的适宜条件为：温度保持10C左右，注意通风换气，保持干燥。：贮藏方法：一是露地越冬贮藏，当年不收挖而留在地里自然越冬的方式。此方法应注意：①在植株自然倒苗后，立即进行培土，盖实倒苗孔，并在地面覆盖稻草等盖物，以防冻害；②清沟，以利排水防渍。二是室内保温贮藏，在贮藏前，将魔芋种进行摊晒，使鲜芋重量减轻15%后进行贮藏。贮藏方法是：在室内干燥通风的地方，铺上离地面16厘米（5寸）高的木板，四周围拦板，铺一层干稻草或谷壳放一层魔芋，堆4~5层为宜。保持室内温度和通风换气，在贮藏期间要勤检查，发现有霉变腐烂的要及时清除。