早点摊挣钱吗油炸小吃摊赚钱吗

我是河南新乡人，90后。我跌跌撞撞创业了七八年。我想和大家分享一下我的很多创业经验，可能有很多小伙伴和我有共鸣。

2008年，我选择了退学。我记得很清楚，我是高二的学生。虽然我放弃了学业，但我从来没有后悔过，因为如果我再做一次，我还是会做出这样的选择。我们家有三个男孩。我大哥当时和我一样上高中，弟弟上初三。过年的时候偷偷听父母说家里实在养不起三个孩子，想让大哥放弃，大哥苦苦哀求读完大学。后来我爸妈实在忍不下去了，这件事就再也没有提起过。但是我暗暗下定决心放弃学业。

2008年，我离开学校的时候，很迷茫，不知道该怎么办，就到处打工，想着先攒点钱做点小生意。我了解了很多创业项目，也有很多创业案例。其实对于普通人来说，创业只能选择一些小投资，因为普通人没有那么多资本投入。

2013年，我拿出8万元和朋友开了一家早餐店，研究了各种美食，突破了原有的风格，把油条等食物改造成各种形状和味道，认为这样会带来一些新的想法，让生意更好。一开始是真的，但是时间久了，大家都失去了原来的热情。我的早餐店只开了三个月就关门了，我的第一次创业以失败告终。

2015年，通过调查，发现大家都喜欢吃红烧鸡饭。另外，学了一段时间，觉得这样挺好的，就跟朋友借了钱，在中学附近租了一家店。从装修到开业都是我自己设计的。这次创业的成果还不错，每天的收入也相当可观。我想把它做好，换一家更大的商店。谁知道呢，这个学校搬了新校区，这里拆了，好多人都搬走了。客流减少了很多，收入不如以前。整个店的房租，服务员的工资，这些都需要开销。没有客人。店铺坚持几个月后，我只能选择关门。我的第二次冒险又以失败告终。

我最大的问题就是爱折腾，不愿意给别人打工。我从来没有放弃过自己创业，为自己做点什么，但是因为两次创业失败，我没有更多的钱去投资其他的东西。我只能选择上班。偶尔看到关记炒弦店的消息，说关师傅在招徒弟。关大师在炒弦行业干了17年。他最著名的食谱是他的油炸串酱，它是用16种原料制成的。看到这个新闻，觉得做炸串投资少，成本低，可以试一试，赶紧报名学习。我和关老学了五天，都掌握了。