第一步对于想踏入创业大门的公民来说非常重要。大多数人和我们一样，也面临着选择，是去餐饮行业努力工作，还是老老实实做个朝九晚六的白领。这对每个人来说都是一个艰难的选择。自己开店精神上比较自由，但是压力还是比较大的。今天就来说说这个一万年来白手起家的河南小姑娘。
河南女孩王敏，2016年经亲戚介绍来到安徽工作。她做过服装推销员，也送过食物。她做了所有的基础工作，后来在安徽成家。现在她有一个3岁的宝宝。去年她觉得工作生活不是她理想的生活，主要是钱不够：孩子上幼儿园，费用高很多。他要还房贷和车贷，各种压力都压在他和他老公身上，他老公也是普通家庭，在工地上班。王姐，当时她想着做个小生意不赚多少钱，有时间陪陪孩子。
她觉得开建材店至少要10万，她养不起。她以为自己可以做个零食生意，门槛低很多。她选择了做红烧肉和熟食。老师傅说这个行业要吃苦，王敏说我来自河南农村，不怕吃苦。她投资一万，买了一辆可以推来推去的地摊车，跟安徽的刘师傅学手艺。刘师傅在安徽广有七八家实体店，相对于红烧肉熟食行业来说是中等位置。做零食最重要的是味道。如果口味不满意，那么这个回头客就没有了，店里的生意也做不了。王姐第一次尝到的味道是在店里，菜品款式很多。
于是王姐走出了展台，在商业模式上走了一条新路。她满大街跑，联系各种餐厅，跟老板说我生产各种红烧肉，可以送到门口让老板试着卖。很快就有老板成了她的配送客户，做红烧肉熟食店真的很辛苦。每天晚上，她的家人还在睡觉，她起床开始做各种肉和菜。有时候她想多睡一会儿，但一旦想到红烧肉就要按时送到她家门口。如果她违背了诺言，她将失去市场，她再也不能躺下。
随着越来越多的顾客和她自己的可以送货上门的商业模式，王姐的生意越来越好。她租了一家固定店，9月份开业。她老公辞职了，两个人开始了夫妻小生意。在她的红烧肉店里，有几个失业的中年妇女在工作。王姐对他们说，技术你们学会了，我支持你们开店。王敏认为，安徽市场太大，她一个人做不到，应该帮大家做；大家互相帮助，共同富裕。这种生意越做越甜。
