创业意味着挑战和机遇，也意味着风险和事故。疫情期间，一批80后创业者作为“中坚力量”，在创业方式上也遇到了意想不到的冲击。34岁的熊就是其中之一。
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85后董事长
2年全国开出102家烤肉店
复工第一天
前往加盟店考察店铺
月流水从十几万骤降至几千块
3月9日是熊餐饮公司复工的第一天。和几个经理开了一个简短的会后，他匆匆离开总部去视察加盟店。熊创立的烧烤品牌在两年内已经在中国开设了102家连锁店。疫情爆发几天后，他的电话被加盟商打爆了。
与此同时，在距离公司总部约25公里的长沙涩谷软件园，黄加入了烧烤餐厅，该餐厅正准备向客人提供刚做好的外卖。
去年11月，黄和妻子吴腊芬同时决定辞职，从广州返回湖南。不久之后，夫妇俩在涩谷软件园附近开了这家烧烤店。回想起刚开的那一幕，我用一个词形容，就是热。几乎每天中午，店门口都有十几张桌子。然而好景不长，持续了一个多月，疫情让这家新开的店措手不及。
现在柒酒烤肉麓谷店店长 黄仁芳：店里只有三个人，每天外卖大概四五份。能满足店里的开销吗？完全不可能满足我们的会员，也就是很想吃烧烤的会员，我们就给他们。
从一个月10多万的流量，突然变成一个日单不超过10单。不含人工工资，一个月贴4万。加盟商黄的处境只能用挣扎来形容。
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创业超十年
从无到有从一间粉店起家
从小创业更懂创业艰难
熊说，接到全国各地加盟商的电话后，他非常焦虑，每天只睡四五个小时。因为他是白手起家一路创业，所以能更好的理解加盟商的心情。在总部复工的管理会议上，他做出决定，免除所有加盟商一年的咨询管理费。同时组织公司管理层，进行调研，与各种宣传平台联动，为陆续复店的店铺提前做好引流和造势工作。
参观完黄专卖店后，熊来到一家互联网餐饮推广平台总部进行活动交流和推广。
熊说，作为一个80后，他不仅是家庭的脊梁，也是品牌的脊梁。不管有多难，他都会坚持自己的初衷，用创业这么多年的激情和拼搏，留住公司的102家烧烤店。
