五牛仔和墨西哥鸡肉卷绝对是肯德基最经典的单品。得知他们下架很久很难过，但是现在五只幼牛强势回归！但是，虽然又上架了，但是自己做的材料够用怎么在外面卖呢？像这样充满肉味的绝不是像肯德基图片一样仅供参考~
嫩牛五方
用料：
墨西哥卷饼一个，牛柳150g，黑胡椒一点，盐一点，五香粉一点，料酒一点，酱油一点，油耗一点，甜面酱一点，胡椒粉适量，生菜适量，西红柿一个，薯片/玉米片适量，蛋黄酱/沙拉酱适量
制作方法：
step1：牛里脊肉用倒粒切成厚条，根据个人口味加入腌制好的肉调味料，如盐、黑胡椒、五香粉、料酒、酱油、蚝油和甜面酱，然后用手均匀地抓住使它们尝起来更快，然后放置大约十分钟。调料可以重一点，毕竟整个卷里只有牛肉被调味了。
在step2：,用火锅冷却油。先用小火炒辣椒，再用大火炒牛肉。这时，你就可以稍微品尝一下味道了。如果味道不够，可以加点调料补救。
step3：摊开一份玉米煎饼。
step4：狠狠的在中间均匀的铺了一层牛肉。
step5：覆盖着薯片或玉米片，如果你不喜欢的话可以省略，主要是为了增加酥脆的味道。
step6：被洗过的莴苣叶覆盖着。
step7：西红柿被切成丁并撒上。
step8：，然后挤压蛋黄酱或沙拉酱。
step9：将玉米煎饼的五面均匀地向中间折叠。
step10：卷起来后锅里没油了，用中火前后烤会更好~
小贴士：
以上直接买的墨西哥卷饼，如果没有的话也可以自己制作：
配料：普通面粉200克，酵母3克，盐4克，橄榄油9克，水120克。
将所有材料混合揉成光滑的面团，静置10分钟。
将面团均匀分成六块后，稍微压平，静置10分钟。
在案板上撒粉，防止粘糊，尽量把面团滚得又圆又细。
将卷好的锅巴放入锅中，用中火加热，不要放油。看到气泡鼓起来就翻过来，然后烤10秒左右。如果你想让面包尝起来更软，你可以用盖子炖一会儿。
