在谈这个话题之前，我先说一下自己的工作。因为工作原因，一直接触便利店，从几百平米的生活超市到公交车站的小卖部。不知不觉，我已经在零售业干了五六年了。身边很多朋友问我开便利店能赚钱吗？有好的地方介绍他吗？看着小区门口的便利店，总觉得人每天都在赚钱。坐着收钱就好。在普通人眼里，一瓶一宝水卖2元，进价1元，毛利1元，日销售额3000元。那不是毛利1500元吗？抛开房租水电劳动力？想到这个的朋友，我只能回复，你想多了！
下面我就从个人角度分析一下便利店的行业现状，可能不够全面，但如果你想进入这个行业，不妨给你一个参考。
首先，从大数据来看，目前国内零售业一直在增长。不管是线上还是线下，随着人们生活水平的提高，人们口渴时首先想到的是买一瓶矿泉水，而不是回家喝茶。等他们下班回来，不用等到媳妇吃饭。总是唾手可得的零食先解决。现在人们的消费具有即时性，眼前的需求可以就近解决。这些都刺激了便利消费，使得近几年线下便利如雨后春笋般遍地开花，人们居住的地方基本上都有便利店。让我们从不同的地图来看一个区域的便利密度。
电脑侧图显示了该区域的便利性
手机地图显示了这个区域的便利性(红点也是)
从上图可以看出，便利店的恐怖密度基本都是在500m以内的四五个，以一个小区一栋为基数。数量多也说明这个行业进入门槛低，既然这么多，很容易生存。那么他们各自的盈利能力如何呢？那我们就挑几个典型的来分析一下。
社区楼下唯一的便利
像这样的小区唯一的便利，首先想到的就是这里的入住率肯定是很少的。像这样一个几百户的小区，主要入住率过半，楼下的店铺还得蓬勃发展。当然，这个时候你不可能是唯一的便利店。像这样的便利店要经历漫长的磨难。可能是刚在小区建的，你要占最好的位置。随着小区入住率的提高，你的生意会越来越好。这个过程是漫长的，在此期间你可能会失去租金甚至劳动力。然而，如果你通过了这个过程，并不意味着你的好生意就要来了。入住率高的时候，楼下的店铺都会开门，一定会有同行分享你的流量。这时候就要表现出你的先来先得的优势，懂得利用优势地位，把握老客户，合理构建商品结构。一般来说，一个社区的第一家便利店会留住大量的回头客，不排除后来者之间的价格战。这种竞争(杀戮)也是目前线下便利最大的痛点。我走过那么多店，相邻的两家便利店基本都是敌对状态。
入住率更高
小区这个我们来个看得到的粗略计算
这是一个入住率比较高的小区，从这边地产销售哪里可以了解到大概去到六成。所以一楼铺面全部出租出去了，便利店也有七八家。 这个小区总共有1300户的样子，算6成入住率。那么这个小区大概有2000多人居住（按一家3口来算）。平均每人每天消费10元零花钱，那在这里被分到便利店的算80%，也就是大概一天16000消费分到8家便利去。哈哈，这样想想很可怕啊，肯定有几家是在亏的，小区门口的便利店肯定是要好过中间位置的，这么简单的逻辑数据值得细品啊！
小区下的一家菜鸟驿站
这是我见过最聪明的一家老板了，利用菜鸟引流，同时卖水卖烟，隔壁再搞一个福利彩票，同时提供送水上门等服务，社区团购也都接了。这些加起来生意肯定不错，只要小区有人住，他的生意就不会断。 前面是我们普通人看到的，但是很多辛酸只有这里老板才知道，跟老板聊天时吐露到，一年到头也只有过年能休几天，每天早上起来八点忙到晚上十一二点是常事，再加上店里接的活多了，两夫妻根本忙不过来，还得请两个人。
这是一家城中村店
城中村店相对来说铺租会相对便宜一点，铺租便宜了就意味着店铺会更密集，尤其是便利店。城中村的一些本地老头老太太闲着没事，不管偏僻是否，也会摆几个冰箱在门口卖啤酒饮料水，人家不用考虑房租，不管店铺质量再差，本楼的住户为了方便，也大部分就近消费了，所以城中村的便利流量很容易被瓜分掉，你要做好的就是齐全，生活中平时所用到的你几乎得全部都有，最夸张的是我见过不仅有卖创口贴还有感冒药都有卖的。还有就是城中村住户相对来说是收入都比较低的人群，那么消费档次也会低很多，要提供很多低价商品来吸引顾客。稍微贵一点的商品在城中村店是很难卖的动，像你想卖一些高档的零食也只能等着它过期。
最后我来说一下便利店的盈利基本要求吧。想开一家便利，抛开入场费不说就说基本的看得到的初期投入，以一个60平方的便利店来说，加盟美宜佳的大概在35万左右包开业。像一些其他的品牌加盟也就是少了一些押金管理费吧，可能20万出头也能搞定。但是我个人更倾向于自己开，装修60平1.5万，招牌1万，收银台＋货架2万，冰箱1万，第一次铺货6万，加上店铺入场等不超过15万搞定吧！便利店的利润会随着销售额的增加而增加，从15%的毛利到35%的区间吧，开头说3000营业额1500毛利，那是不可能的！一般的最低要求就是铺租3000以下，每天销售额要达到对应每月租金才会盈利，比如说你月租金2000元，那么你得单日销售额达到2000元才可以稳定盈利。一般便利烟的销售额占比很高，一但烟的销售额占比过高，利润就惠直接降低。应为烟的利润太低，卖25的芙蓉王烟草来货在21.8元左右，但是卖的好的烟往往不够卖，你得往外面掉货，根据行情走比烟草贵个10元左右一条吧，还有可能那到次货。说回利润，销售额如果单日低于1000元的话，那么利润也不会高于15%，随着单日销售额的提高，利润也会相对提高。当销售额大于5000元的时候，基本可以维持在30%的利润左右了吧，所以便利店位置非常重要，越旺的位置毛利也会越高。销售额越高利润越高这个很好解释，因为人工，水电，租金基本都是固定不变的。
大概投资15万开一家自己的便利店，租金在2000元/月，就得要达到每天销售2000元才有盈利。夫妻两个人看店，做得好的花把每天销售额提高才有机会赚钱，所以说回来，便利店很适合夫妻档做，不适合投资。
