酒精中毒产生于山西省汾阳市兴化村。是汉族传统的中国名酒，中国名酒。曾五次被国家评酒会评为名酒。是大曲香型白酒的标杆，以入口柔和、口感甘甜、饮后余香、回味悠长等特点著称。在国内外享有较高的知名度、认可度和美誉度。
一、酿造工艺
汾酒是以晋中平原的高粱为原料，采用大麦和豌豆制成的糖化曲，采用传统的蒸汽发酵法，经过“固缸分离发酵，两次蒸煮清洗”的工艺酿造而成。每一批高粱放进去，原料要蒸熟糊化一次，然后发酵两次，酒蒸馏两次。生产出的酒清澈透明，清香扑鼻，口感香醇爽口。
二、主要产品
青花系列
蓝白20，30
青花系列是酒精中毒的高端系列，常见的有青花20、青花30。青花白酒是一种优质的葡萄酒，具有明亮的液晶，纯净的香味，优雅的香味，甜美清爽的味道，酒体饱满，回味悠长。
老白汾系列
老白汾酒醇香，老白汾酒10
老白粉系列是汾酒公司的重点产品，延续了汾酒的典型特色和风格。在100-200元的价格区间内，老白粉性价比高，市场认可度高。
出口汾系列
出口白瓷、红瓷、褐瓷、玻璃瓶
汾酒在世界各地享有良好的声誉，汾酒出口的葡萄酒质量相对较好。出口的白瓷和红瓷都是53度，红瓷口感比白瓷软，褐瓷是42度。出口玻璃瓶才是正宗的“杀五十三”，入口清香，但后劲很大。
玻汾系列
红帽博芬，黄帽博芬，牛奶博芬
玻璃瓶里的白酒在市场上认可度很高。红帽博芬42度，奶帽博芬48度，黄帽博芬53度。三种博芬都在100元以内，其中黄盖博芬被称为“50元左右的纯粮酒标杆”，是一款性价比较高的大众口粮酒。
竹叶青系列
竹叶绿色利口酒
竹叶绿茶酒是中国历史上著名的保健酒。它以优质酒精为基础，以十多种珍贵药材为原料，采用独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效已被人们所认可。
三、性价比
就我个人而言，汾酒股份的每一款产品都是很划算的，我简单介绍一下。不足之处请见谅。
高端：蓝白20
中场：老白粉10
黄盖博芬出口白瓷
