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开水果店货源怎么找,新手如何开一家水果店

文|水果店早课,是水果店老板的交际圈。

1、拿货最方便的地方就是本地批发市场

货源基本在当地批发市场。如果当地批发市场价格不是很高,就去上层或者周边批发市场。距离越长价格越好,可以节省一些购买成本。很多人为了省事不愿意去找。如果他们想看看有没有捷径,就会加入一些渠道供应链。这需要更多的关注。在这方面,入坑后还是有很多实坑的。实际操作中,在质量、价格、售后等方面都会出现一些问题。货源基本都是自己找。货源不仅仅是水果,还有其他商品,比如零食、干货、日用品、冰饮等。这要么是自己去找,要么是问同行去哪里拿货,以便多沟通交流一些信息。多分享经验学习,朋友圈下搜索,早班搜索水果店,欢迎进入店家圈与同行交流。

2、进货时,水果品种要注意搭配

每到季节,一年四季总会有一些常见的水果,比如苹果、香蕉等水果。这些水果的利润比较薄。放在店里补水果店的品种,价格也很实惠。这样的水果占水果店的60%左右。许多时令水果,如芒果、葡萄、桃子等。有比较高的利润。这些时令水果是顾客的首选,价格会更高。购买时,这些水果约占40%。多分享经验学习,朋友圈下搜索,早班搜索水果店,欢迎进入店家圈与同行交流。

3、拿货要量力而行

进货的时候要考虑自己平时的销售情况。买多了,水果过几天就变味了。陈腐的水果不会好卖,只会被磨损。但是经营水果店,不能是少卖就少拿货,会变成少放货继续少卖的无限循环。水果店经营的核心重点必须是以销售为中心,让销售跑起来。不管用什么方法,就算不赚钱,也可以把果实转过来,不然很容易陷入无限循环。只要周转快,滚起来,生意就能越做越好。

4、拿货的坑都很难避免

去批发市场拿货是最需要交学费的地方。不管是新手还是老手,总会有马失前蹄的时候,尤其是新手。拿回货物后,只有把货物切好卖了,他们才知道好货是劣质的。不管怎么样,你都要多去批发市场看看,拿货的时候多尝尝。只有亲自尝一尝才能知道味道。然后,在拿货之前,我心里有一些清单。我要明确未来的时令水果,也就是下一季的水果。我也要学会在网上挑选水果,一定程度上也能判断好货和劣货。

更多经验分享学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎进店主圈与同行交流。(公众号:水果店早读课)