2月10日是山东各单位正式复工的第一天，朝艺兴海燕店上午9点半正式开业。据相关负责人介绍，朝艺兴在济南有200多家门店，目前已在各辖区选择合适的门店设立紧急餐点，以保证市民的用餐需求。10日上午，记者来到潮宜兴海燕店，这里采用了“非接触式喂养”的模式，但来这里买饭的人还是络绎不绝。据相关负责人介绍，这家店开业第一天估计就能有两三百单。
10日上午10时30分，记者来到潮艺兴海燕店，店门口贴着“无接触喂养”的具体流程。当你走进商店时，你可以闻到食物的浓郁味道。里面的工作人员戴着网帽，穿着白色工作服。店前有几张桌子，桌子上放着几个大型恒温箱。工作人员用围栏围出一条通道。
每个进来的顾客都要先量体温，然后扫码点菜。商店提供15元和20元两种套餐，每种套餐分为A、B、c三种选择，每种套餐都是荤素结合，市民也可以根据自己的需要添加蔬菜。市民张女士进来买了两个15元的包裹。她点餐后，店里的工作人员开始准备饭菜。原本放在店内各处的餐桌聚集在一起，成为工作人员的餐桌。
大约两分钟后，准备饭菜的工作人员把张女士点的饭菜放在门口的保温箱里。之后工作人员退后两米，张女士打开保温箱，拿出自己点的饭菜。“我在朋友圈看到这家店开张了。今天也是第一天上班。没有吃饭的地方。在这里开门太好了。”张女士说，这种方法很好，保证了客户的健康和安全。“而且价格之前没变，我觉得挺好的。”
“今天是复工的第一天。潮益兴在各辖区选择了合适的商店开设紧急餐点，以确保市民的用餐需求。为了保证我们的员工和客户的健康和安全，这些饭菜只供外卖，暂时不用餐。”朝艺兴餐饮有限公司副总经理宋表示，早餐和晚餐在开店提供。“早上九点半，晚上八点左右开门。根据市民的需求，早餐将在未来开放。”
宋介绍，现在商场有两种餐饮模式。“第一种是市民在外卖平台下单。商店里有一个特殊的外卖窗口。外卖哥到店后会先量体温，然后填写外卖安心卡，上面会注明谁来提供饭菜，饭菜。这些人的体温是多少？会写在安心卡上。”宋说：“在第二种模式中，顾客在到达商店后扫描二维码来点菜。顾客点餐后，后面的装配工把饭菜放进保温箱。工作人员撤退后，顾客可以在消毒手后拿走他点的饭菜。”宋说，公司可以给商店打电话。“根据对方要求，我们可以送到单位，也可以单位安排人员接机。”
“这家店在第一个月的第10天开始试营业，开始营业是为了保证市民的用餐需求。今天开的店大概有十家，会根据大众的需求陆续开。”宋说，这家店前两天每天都有200多份订单。“今天复工的第一天，订单量明显增加，去店里的市民也增加了。估计有300多单。”
临近用餐时间，越来越多的市民来店里买饭，店里的语音点餐提醒也在不停播放。有些市民一到商店就一次买十多个包。“我很高兴终于又能吃到我最爱吃的肉了。”公民小昭笑着说。
齐鲁晚报齐鲁意电记者维伦
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