大连的赵先生开了一家烧烤店，吸引了6000名会员，短短8个月就赚了120多万。别人以为赵先生在吹牛，但当他真正看到他的烧烤店挤满了人时，我才意识到原来真的有烧烤店生意能够这么好，那么他赚钱的秘诀究竟是什么呢？,

一、背景介绍

也许他的妻子真的是她的幸运星。离婚后，赵先生做了很多生意，但基本上都是白干，什么都没做。说实话，一个人做好自己的工作是挺不好意思的，但是有句话叫“天无绝人之路。”后来赵先生定了一家烧烤店，别人做不到的店其实被他振兴了，生意越做越好，成为当地最有名的。

赵先生用的方法很简单，就是打折和福利，但不像他的烧烤店虽然送出了福利，消费者也满意了，但是最后却还是烧烤店赚钱。的其他烧烤店

接下来，我们来详细了解一下烧烤店有哪些巧妙有效的排水方法。相信大家看完都会眼前一亮。

二、具体方案

【1】喝啤酒挑战

烧烤餐厅发起的第一个活动很有意思，就是喝啤酒挑战，只要顾客喝了10瓶啤酒就打9折，20瓶啤酒就赠送20根肉串，30瓶啤酒就打8折。

当然这里引用的活动(行业)案例只是少数方法，我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。有兴趣可以点击观看，自己充电。

吃烧烤一定要喝啤酒，但是现在，烧烤店直接推出了这个活动。基本上没有哪个消费者能抵挡住这种诱惑，都是来烧烤店消费的。活动开展当天，就有500多人来烧烤店消费，创下了烧烤店之前接待顾客数量的新高。

【2】转盘游戏

除了第一招，烧烤店还推出了转盘游戏。转盘上有很多游戏物品，有各种优惠。最大的折扣是免费的，顾客玩

通过这两个方法，烧烤店的生意越来越好，而且有很多回头客，在赵先生烧烤店的消费体验是前所未有的，这也是赵先生最为成功的一个部分。

那么为什么他会推出这两个活动呢？这里面究竟蕴含着怎样的套路呢？接下来就让我们来好好地分析。

三、盈利分析

对于烧烤店来说，什么产品成本最高？自然是那些肉类产品，所以说如果是要引流的话就需要尽量使用其他的产品，而啤酒显然是最为不错的，因为其实一群人来消费的时候喝啤酒是很多的，现在刚好趁这个机会推出喝啤酒的挑战，对于烧烤店来说，就算是打8折也不会亏本，况且大多数的情况下顾客是喝不到这么多啤酒的。

而至于第二个活动，则是对于烧烤店更加有利了，因为这里面其实就是一点套路，那就是转盘其实是转不到免单的，转盘里面动了手脚，不管消费者怎么转，其实都转不到免单优惠的，当然了，消费者最容易转到的其实是9折优惠，这样一来消费者也能够接受，而烧烤店也能够赚到钱，可谓是双赢的局面。

做生意一定要多动脑子，现在这个时代讲究的是服务升级，不管是什么行业都是如此，消费者其实更加在乎的是消费体验，而不是消费的产品，举个例子，现在有很多按摩店，不仅装修得很高端，而且请的技师都是那种大美女，肤白貌美，而且还穿着非常显身材的衣服，同样是按摩，在这里的消费金额就要比一般的按摩店高出数十倍。

只要明白了这一点，那么你就初步地了解了赚钱的方法，看到了赚钱的大门，当然了，如果想要掌握更多的东西，就需要系统性的学习了。

好了，赵先生的故事今天就先讲到这里了，对其他行业案例，商业模式感兴趣的朋友可以到下方专栏中查阅。

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