要说肯德基有哪些受欢迎的项目，每个人都有自己独特的选择。虽然每一项都会或多或少的引起争议，但肯德基自从推出这一项后，好评如潮。在下架的那段时间，无数人无比怀念。这就是嫩牛五方，绝对是网络名人的鼻祖。今天这篇文章可以教你如何在家以最低的成本做出这种消失在江湖的美食。嫩牛平均成本不超过十块钱，95%高度还原。而这个“以肉为荣”绝对好吃到可以舔到手指！如果你也是它的忠实粉丝，一定不要错过这篇文章！

嫩牛五方

By 萌城美食

成分：

牛肉300克，面粉300克，小米椒3个，西红柿1个，生菜几片，少许沙拉酱，适量花生油，酱油，精盐，糖，料酒，玉米淀粉

烹饪步骤：

1.在面粉中加入适量的水。

2.将面团揉成光滑无颗粒的面团，用保鲜膜盖好，醒发30分钟。

3.将牛肉切成1厘米的小条

4.然后倒入盐、油、糖、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制20分钟，根据你喜欢的口味加入调味料。

5.牛肉加水后加入玉米淀粉。

6.将锅里的油加热，用小米椒炒，将腌制好的牛肉用小火炒，将牛肉的颜色转到锅里。

7.醒后取出面团，卷成圆形，用圆模切成圆形。(一定要做薄)

8.锅里抹上香油，把卷好的薄皮放进锅里小火做煎饼。

9.莴苣洗净，西红柿切片。

10.将生菜和西红柿牛肉片放在薄皮中间，然后涂上沙拉酱

将蛋糕11.120度折成五角星，裹上馅料开饭~

烹饪技巧：

1.如果喜欢微焦的烧烤效果，放入预热烤箱1-2分钟，或者微波大火1分钟

2.牛肉要腌制，没必要再放调料。如果不确定有多咸，可以在出锅前试试。

3.我用的是瓶装沙拉酱，不好涂。我可以买挤压沙拉酱，用的更好。

4.牛肉不要炒太久，老了就不好吃了~

5.玉米很脆。买不到就放一点薯片。也很脆。

大家想不想在周末给家里做一道嫩牛五方尝尝呢？

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