说到吃自助餐，绝对是最受欢迎的海鲜自助餐。当然，也有人喜欢吃西式自助餐。反正他们有自己的口味，但是这两个自助餐的价格都不便宜。
路边自助餐，猪大骨随便吃
许昌市建安区丽贝卡大道与飞水路交叉口，有一家非常便宜的自助餐厅。我们随便吃的不是海鲜或者西式牛排，而是平时想吃却吃不了多少的猪大骨头。
大骨头
所谓大口吃肉喝酒，就是吃猪大骨头。抱骨头的感觉绝对很棒，因为都是瘦肉，所以不怕油腻，导致很多人非常喜欢吃猪的大骨头。但是猪骨的价格并不便宜，所以即使你喜欢吃一次，也吃不了多少，可能需要很长时间才能吃到。
猪骨
28元一人，还有多种配菜
但是这家店的猪骨都是随便吃的，价格便宜到你无法想象。一个人只需要28元，这个价格简直就是吃菜白菜的价格，就算他每天都吃，也没有问题。
各种配菜
猪骨虽然是瘦肉，但是吃多了总会觉得有点累，不过这家店是自助餐，所以除了猪骨还有很多小吃和咸菜，尤其是各种咸菜很容易腻，你爱吃就吃吧。
一天要卖1400斤，生意好到爆
据老板介绍，这家店每天煮两大锅猪骨，一锅能炖700斤猪骨，一天能卖1400斤。销量还是很可观的。每次中午或者晚上，他的店里都挤满了客人，甚至外面街上还有很多桌子，真的是路边自助餐。
路边有桌子
价格便宜却有人不敢去
虽然价格便宜，配菜多，但还是有很多人不敢去这家店吃猪大骨头。中国有句老话，叫便宜货，28块钱是大骨头的猪，怎么大家都觉得太便宜了？
朱耷谷夏郭
很多人猜测他的大猪骨是进口的有异味的冻肉，但是老板在炖大猪骨的时候加了几十种调料来掩盖大猪骨的异味，吃起来不健康。
顾客的担心是有原因的。但是，既然国家能让这些猪大骨头进入中国，说明对人体没有太大的危害。此外，由于烹饪技术得当，吃起来没有异味，所以没有必要抗拒。毕竟连我们平日买回家的猪肉也不一定新鲜，但也不建议经常吃。
香料和胡椒
最后说说味道。猪骨很软很烂，还有点面筋。味道像酱，有点辣，很适合河南人的口味。
