来源：今日北京商业
曾经是餐饮行业转型的“排头兵”，如今深陷多重纷争，千百万人都在赌吸引融资，但最后的败局难转。北京商报今日记者发现，金店顺义总店已被关闭，不少消费者对储值卡失效投诉无门。更令人惊讶的是，在接连关店、违约、进入“失信名单”、被强制退市后，金百万仍在扩张加盟，可谓“死而不僵”。
总行关闭储值卡无效
烤鸭界的“六先生”有了新动作。近日，北京商报记者今日走访发现，金百万及北京唯一门店很高兴与您见面推出烤鸭产品。据了解，在此次合作中，金棉不仅是品牌输出，还负责“技术”输出。店里有很多金百万烤鸭师傅，店里也有学徒向金百万烤鸭师傅学习。不过，这一举动也被业内称为他是我哥哥的热身。
在与其他品牌合作保暖的同时，经营多年的顺义总公司暂时关闭。北京商报今日记者发现，金百湾烤鸭(顺义店)贴出“室内装修，暂停营业”的通知。与此同时，也有用户吐槽网上商店的储值卡不可用和退款。
根据大众点评，很多消费者表示，金面烤鸭(顺义店)“储值卡里的金额还没用完，不知道怎么退费”“电话没人接”。北京商报记者今天联系了正在运营的金百湾梨园店。该店相关工作人员表示，各门店储值卡互不互通，其他门店的卡不能在店内使用。
值得注意的是，虽然金百湾烤鸭(顺义店)已暂停营业，但外卖平台上的外卖业务仍在正常运营。北京商报记者今天通过外卖平台拨打了金百湾烤鸭(顺义店)的商家电话和外卖电话，但无人接听。
对此，金面公司内部人员向北京商报记者透露，金面烤鸭(顺义店)因租金到期被关闭，目前正在寻找合适的地点，之后将重新开业。
纷争不断加入“造血”
金百湾烤鸭成立于2004年，从事中式餐饮服务，主打地道北京烤鸭和京菜，2017年5月在新三板挂牌上市。作为餐饮业的“黑马”，金百万迅速以加盟的模式开店占领市场地位。同时，随着互联网的兴起，我们也尝试通过推出全新品牌U味，采用“智能煮锅准成品”的模式，来开拓优质外卖市场。
但今年以来，金棉的发展并不顺利。今年1月，金百万在全国中小企业股份转让系统发布了补发公告。公告显示，2018年11月30日，北京金百湾餐饮有限公司因违反财产报告制度被列入不可信赖执行人名单。同年7月，公司股票在全国中小企业股份转让系统终止。
在业绩方面，金百万的情况并不是很乐观。由于金棉公司自2017年起未披露相关财务报告数据，仅从2017年财务报告来看，该年度报告期内，公司实现营业收入2.67亿元，比上年减少10.3%；归属于母公司所有者的净利润2205万元，比上年减少28.91%；报告期末，公司总资产为3.75亿元，比上年末增长3.06%；归属于母公司的所有者权益1.67亿元，比上年末增长15.18%。从以上数据可以看出，2017年营业收入和净利润已经开始下降。
虽然因为不断的纷争而处于舆论的风口浪尖，但金百万似乎并没有放弃“活下去”的希望。北京商报今日记者发
现，在北京大兴、房山等地区，近期开业了数家金百万新店，这些门店均属加盟店。北京商报记者从金百万内部人士处获悉，上述门店的确为正牌加盟店，即公司加盟业务仍在继续。该内部人士还透露，目前金百万加盟店选择“小店”模式布局社区，门店面积可以低于1000平方米，而以前金百万几乎都是“千平大店”。
北京商报记者从大众点评上搜索“金百万”，显示北京共有111家门店，但是否全为金百万正牌门店无法确定，不过据相关人士透露，目前北京金百万直营门店大约在10家左右。
加盟扩张的同时，金百万旗下的O2O项目U味儿却在外卖平台上被下架。北京商报记者从第三方外卖平台上看到，目前仅显示一家“金百万U味儿”尚都SOHO店。随后记者联系到该门店相关负责人，对方表示，目前该店已关闭。不过，据相关知情人士透露，运营团队仍在为其他餐饮品牌做技术运营和品牌运营。
盲目多元化 败局难扭转
在业内人士看来，从押宝外卖到品牌转型，金百万一直有些“着急”。金百万急于利用互联网让模式变轻，但对实体店疏于管理将伤害品牌商誉。如今“涉诉欠款”“限制消费”“遭强制摘牌”“储值卡未果”等成为金百万的标签。“在此情况下，‘自救’胜算很小。”
一位不愿具名的业内人士表示，其实金百万走到今天早有迹象，金百万与近期曝出资金出现问题的麻辣诱惑相似。在大众餐饮成为主流餐饮后，老牌平价餐饮的竞争优势减弱。同时，餐饮经营成本上涨，一直挤压着生存空间。因此这些品牌从2015年左右开始转型升级，金百万当时尝试创建U味儿，提出准成品概念，做智能炒菜锅，做共享厨房……公司希望通过新概念和互联网化获取融资，为此金百万投入了大量财力，但未收获预期效果，这是造成金百万如今难以扭转颓势的直接原因。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，金百万经营不善引发各种商誉危机，此前的盲目多元化更是损害了品牌。从整个资本端、产业端以及消费端来看，金百万已经破坏了原有的企业生态，目前的新布局不会扭转困境，未来东山再起的可能性并不大。
此外，仅以加盟的方式布局门店，不去解决直营店、加盟店与品牌和消费者之间的问题，不利于品牌长久发展。如果想要重新整合品牌，就需要重新定义、重新策划、重新包装一个新的品牌规划，但其成本和难度非常大。
北京商报不等式调查组
