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中新网6月19日电作为“新谭派”创始人、“四大火枪手”之一的“谭门”第四代传人,京剧大师谭傅莹的艺术风格被形容为“老酒、风霜之木、药淬之匕首”。谭傅莹先生也喜欢喝陈年老酒。在1947年第20期《中外春秋》周刊》中,《红泥小火炉,陈年白兰地:谭富英吃涮羊肉》这样描述:“他把食材混合好,用筷子夹住新切的薄羊肉片,慢慢涮着吃,白兰地从一个杯子滴到另一个杯子,只在涮肉汤前满脸通红,自得其乐。大柜子里有50多年的白兰地,还有张裕酿酒公司开业时赠送给他的酒……”

《中外春秋》由上海圣晟出版有限公司发行,发行地位于上海市秋江支路33号。《红泥小火炉,陈年白兰地:谭富英吃涮羊肉》发表的专栏属于“北平梨园奇闻”。该报道提到“张裕酿酒公司开业时给他送酒”,可能是张裕公司在北平开设办事处的时候,也可能是张裕公司在北平的某个代理商开业的时候。1946年《生活》画报》刊登的“张裕四十年白兰地”广告显示,张裕公司北平办事处位于东安市场青林村、前门大街青林村、正阳门青林村;1932年《北平晨报》刊登的“烟台葡萄酒”广告显示,张裕公司在北平的总经理是春茂商业商行(位于三元南胡同,今崇文门三元里胡同),销售的张裕葡萄酒有正天红、樱甜红、红玫瑰、白玫瑰、左坛经、大湾香等。(陈耀明)