青海互助青稞酒天佑德 青稞酒总代理

财联社（成都，记者 熊嘉楠）讯,“上帝保佑这里用来送礼和招待的大麦酒。”一名出租车司机告诉财联社记者。据了解，青海是我国最大的青稞生产地和青稞酒发源地，上述司机提到的天佑德属于青海上市酿酒公司青青稞酒(002646。SZ)。

图1：青青稞酒正门 财联社记者拍摄

青海基地年产3万吨青稞酒 持续聚焦青甘市场

“年产3万吨绿色青稞酒(新酒厂)位于互助县绿色产业园，总用地面积1028.811亩，总建筑面积308452.1，总建设投资128919万元。公司计划产能4.5万吨，其中新酒厂3万吨，老酒厂1.5万吨。目前新老酒厂年产能1.5万吨，已全面投产，新酒厂还有1.5万吨产能待释放。”公司现场人员告诉记者。

图2：青青稞酒老厂区生产现场 财联社记者拍摄

范告诉财联记者：“白酒行业多一点(1万吨)的产能就能支撑10多亿元的销售额。我们实际生产3万吨，几百万人能卖100多亿元。它绝对占主导地位。”

白酒营销专家蔡指出，从上述情况来看，青青稞酒在整体设计上面临产能过剩的问题。即便如此，青青稞酒还是有生态、高原、青稞的品质概念。随着企业产品结构的稳步升级，这些生产能力很容易转化为实际的市场销量。同时，一定的产能过剩也可能是企业老酒储备策略的一部分。

对此，中国食品工业分析师朱表示赞同。他说：“按照公司原来的规模，公司的库存应该是相当大的，但未来如果公司放大产品天然、健康、优质的特点，还是会有一定的增长空间。”

图3：新酒厂生产现场 财联社记者拍摄

财报显示，2020年公司实现营收7.64亿元，同比减少39.07%，净亏损1.15亿元，同比减少418.66%。白酒产量1.16万吨，同比减少35.6%，库存量4410吨，同比增长7.33%。其中，青海省内营收4.97亿元，营收占比达65.13%。2021年1-3月实现营收3.79亿元，同比增长86.91%，净利7143万元，同比增长1630%。

图四：青青稞酒新酒厂窖池 财联社记者拍摄

未来将继续围绕价格与品牌布局

众所周知，白酒行业而言头部酒企对区域性酒企挤压越发严重，白酒的竞争就是价位段的竞争，能够产生更多利润的白酒价位段均被名酒占据。

“中高端产品对公司的利润贡献较高，而且整个白酒行业的发展趋势也逐步聚焦到了中高端产品。我们的核心是围绕‘定位西北、聚焦青甘的市场战略布局，在青甘市场团购渠道全面导入国之德G6、第三代出口型等公司中高端产品，充分利用各类媒体资源持续不断为公司中高端产品赋能，打破名酒在中高端白酒市场的垄断局面。”范文丁说道。

朱丹蓬表示，白酒的竞争已经进入了高质量的发展竞争节点，未来更多是讲文化、品质、服务体系和客户粘性，青青稞酒大方向是没有问题的。

记者了解到，目前公司青稞酒产品有天佑德、互助、八大作坊、世义德、永庆和系列青稞酒。其中，天佑德国之德G6售价约600元、出口型约230元、星级系列约100元。国之德G6产品上市一年多，销售同比增长600%。

图5：公司产品 财联社记者拍摄

虽然推出中高端产品符合酒类消费升级趋势，是企业品牌高端化的具体战略体现，但还是需要企业过硬的产品品质、创新的营销体系、优秀的战略执行来支撑。蔡学飞告诉记者：“利用本地资源优势，聚焦区域优势市场，在大品牌号召力不足的情况下，通过核心产品升级来提振品牌整体价值是企业销售战略的常规做法，青青稞酒的思路是没有问题的，但需要注意的是，青稞品类的品质教育是产品价值来源，需要青青稞加强这方面的品类创新与消费者体验营销工作。”

确实，由于疫情的爆发，对很多人的消费理念产生了很大的影响，追求品质化、品牌化以及产品文化内涵是高端消费群体的突出特征。对此，范文丁说道：“我们在关注产品结构上移的同时也更加关注高品质低端酒市场的发展变化，为此我们提出了‘光瓶酒进城，盒装酒下乡’的策略。”

图6：国之德G6品鉴版 财联社记者拍摄

另外，范文丁还表示公司目前已基本理清产品线，确定了以国之德G6、出口型、星级系列为主的产品主线。未来随着工艺的不断完善，结合市场的需求会推出一些其他的产品，满足消费者的需求。“国之德目前是青稞白酒酿造工艺较高水准的代表产品，未来我们也将把该产品作为公司拳头产品，并以‘产品品牌化的思路来规划发展路径。”