楚青雪后，气息冰冷。在唐庄乡钱庄村九年食品有限公司，一派热火朝天的繁忙景象。
干净宽敞的车间里，全副武装的工人们正在有序地加工速冻水饺和饺子。
朴素的工作服、手套、口罩和帽子让这些女工看起来像白衣天使。“做食品也是良心工作，你要多操心，食品安全才能有保障。”公司董事长尹鸿达说。
久久为念 返乡创业
九年食品公司董事长尹鸿达和总经理耿松恒是创业的黄金搭档。
相知相恋牵手一生郑州大学就像一个媒介和平台，创造和见证着他们低调而丰富多彩的人生。
尹红珍毕业于郑州大学企业管理专业，从事企业整体管理工作15年以上；
耿松恒毕业于郑州大学经济管理专业。他在一家知名速冻企业担任高管，熟悉销售、生产管理和技术研发。
2007年，耿松恒与尹鸿岱在禹州市注册成立醉香食品公司，生产饺子、汤圆、馄饨、粽子等传统食品。并聚焦河南市场。
对市场情况的准确把握，加上产品质优价廉，龙年食品上市以来销量一直很好。
口香速冻食品逐渐成为许昌市粮食深加工龙头企业。创业，他们有了稳固的立足点。
然而，在耿松恒的心里，总有一种找不到自己位置的怅惘。他想了很久的一个地方：社旗和诸暨。那里是耿松恒的家乡。
耿松恒听说“人才回流”产业项目在家乡社区旗实施，激动万分。他耐心地说服妻子尹鸿岱花5000万元在家乡创业。
自2014年底谈判落地，经过近一年的建设，河南九年食品有限公司于2015年12月正式投产。
严松恒感慨地说：“回家投资创业，是常年在外打拼的最大心愿。”
目前，该公司已建成6条生产线，收集饺子和饺子
研究、生产、速冻、包装、销售于一体，年创税收600万元。“在这里干，创业环境非常好，我找到了家的感觉！”
久久为念，叶落归根。耿松恒说，现在，他的一颗心，终于可以踏实下来了。
久久为念 助力脱贫
“我生在农村，长在农村，也过过穷日子，所以，看不得家乡人吃苦受罪，总想帮帮他们，同时，也承担起一个企业的社会责任。”尹红妲说。
回乡创业以来，尹红妲和她的久念食品公司主动承担帮扶任务，采取公司+合作社+农户模式，为贫困户提供就业增收机会。
此外，他们还为建档立卡贫困户捐钱捐物，逢年过节，给予物质和精神慰问。
速冻薯条是久念食品公司的一个重要项目，而久念食品公司又是河南省唯一一家生产速冻薯条的企业。速冻薯条一经入市，第一年就取得2400多万元的营业额。
社旗县生态环境良好，气候和土壤非常适合种植马铃薯。2017年，该公司种植马铃薯800多亩、紫薯200多亩，荠荠菜800多亩，直接带动就业100多人，带动种植户500多家，带动贫困人口150多户。
“农民工能在家门口创业，村民能在家门口就业，互利互助，同奔小康，这也是我长久以来的愿望和梦想。”
久久为念，一朝梦成。尹红妲脸上露出了开心的笑容。
久久为念 逐梦前行
“国内对薯条需求量大，中国的土豆运到国外，再变成洋产品销到国内。为什么不自己做呢？我希望有一天，我们自己的薯条也销到国外去。”
尹红妲说，她一直有这样的梦想，不仅要把薯条出口到外国，而且，还要把我们的传统食品也卖到国外去。
在2017年12月举办的“河南省农民工返乡下乡创业助力脱贫攻坚”项目大赛上，尹红妲和她的团队获得了企业组一等奖，而尹红妲要自己做薯条、出口薯条的想法，亦获得了评委的高度赞赏。
——“这是我最想看到的演讲！有底气，牛！这个项目好，有发展潜力，市场前景广阔。”
初心依旧，梦想已然发芽开花。
在久念食品人的持之以恒努力之下，如今，公司的粽子已经成功出口到了美国和英国。
“食品出口非常难。第一次出口时，采货商在这里住了十多天，全程严密监控，到第二次出口时，人家对我们就非常放心了。”尹红妲说，她的创业理念是，做事先做人。
“我刚开始创业的时候，一边筹建厂房，一边研发产品，一边构思产品推广。当时因为人数较少，什么事情都要一个人去操心。为了赶在那年的中秋节之前出产品，不分白天黑夜地干，可还是因为天公不作美而延误了工期。”
“就这样，我们的第一批产品一上市就面临着产品淡季的困境。当时，我就秉承着对自己产品的信心，树立了只有淡季的思维、没有淡季的市场的理念。”
“在那段时间里，我走到哪里都随身带着电饭锅，亲自一锅一锅地给顾客现场煮饺子，挨个儿让大家品尝。就这样，我坚持‘煮’了一个多月时间，终于出现了回头客，且一发而不可收。”
“后来，有顾客跟我说，正是我的真诚和干劲儿打动了他们，让他们相信我的产品和我的人品一样，值得信赖。”尹红妲说，“你自己得有质量意识，更重要的是，你得把你的这种意识变成员工的意识。产品加工的每一道工序，都必须有严格的执行标准，公司内部得有完善的机构来监督达标。”
订单一张张飞来，产品供不应求。“临近年关，有时候连电话都不敢接，怕生产不出来。”尹红妲有点不好意思地说。
正是凭着严格的自律意识和对市场行情的洞察与把握，久念食品一直拥有良好的销路。
在生产和销售传统食品之外，公司还探索和开发了前景更加广阔的半成品加工形式，比如，适应南方沿海城市白领阶层快节奏生活的速食烩面、油条、焖面，适应武汉和鄂尔多斯生活习惯的杂炣等。
“半成品加工是未来餐饮业的发展趋势，是市场导向，工厂化生产更加安全快捷方便。我们要抓住有利时机，把本地市场开发起来，也把企业做大做强，为以后上市打好基础。”
久久为念，驰而不息。久念食品人的初心，一定会在逐梦前行的路上，绽放最美的芳华！
统筹：申鸿皓 | 责编：张阳蕊
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