大朗有教包子和馒头的小吃培训吗？馒头是一种将面粉与水、糖等混合制成的食物。发酵后蒸熟。成品为半球形或长形。在江南地区，有肉、菜、豆沙等馅的馒头叫馒头，普通的馒头叫白馒头。味道鲜美，松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
北方和南方的人区分馒头和馒头。馒头有两种：馅的和未馅的。馒头一般呈半圆形，外观扁平，节日顶部会印上一个大大的红色印章；江南地区有两种带馅馒头：豆沙馅和油包。包子是在半圆顶部的揉面处折叠而成，没有红印，通常包括肉馅、豆沙馅、油菜、白菜粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等。
制作馒头的原料：面粉、发酵面粉、(白糖)、水、碱和(青红丝)。
因为是发酵的，容易堵塞，胃不好的人要少吃。
配料：面粉、水
实践
1.在发酵好的面条(老面条)中加入面粉和水，做成面团，放入锅中或醒发箱中发酵(发酵时间取决于室内温度和老面条的量)
2.将发酵好的面团取出，加入碱和白糖(白糖可以根据自己喜欢的口味加入，北方基本不放糖，南方只会放白糖)，搓的彻底均匀，然后搓成条状，拉出来，放在蒸锅上，撒上青红丝，大火蒸20分钟，取出。
玉米馒头的做法：
材料
面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量
实践
1、将玉米粉和面粉混合；
2.将干酵母溶于300克温水中；
3.将2和3混合，揉成一团；
4.室温(30度左右)发酵30-40分钟；
5.将玉米粒放入发酵好的面团中，揉搓均匀；
6.分成12份，放入蒸锅中静置20-30分钟，发酵两次；
7.大火蒸15-20分钟。
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