2017年5月19日上午11点，老板李玉龙在郑州南四环某工地附近的一家小饭馆里忙得不可开交。
据了解，80后老板李玉龙的家乡，是河南省长垣县——名厨之乡。中专毕业后，李玉龙不想去父亲的公司帮他。他跟随家乡的亲戚在河南一家大型涉外酒店当厨师学习。
在一家涉外酒店住了五年后，备受厨师器重的李玉龙觉得按部就班的厨师工作很无聊。他不顾领导的劝阻辞职，帮助文化程度低的父母打理自己的家居公司。这一组又是三年。
近年来，由于竞争激烈，行业形势不好，说服父母将家居公司转让，带着弟弟秦银行在周边工地溜达了2个月。他观察到，工地上的民工每天都在超负荷工作，却吃不好饭。于是，他们萌生了在工地附近开小餐馆的想法。
想做就要做良心餐饮，让农民工吃好喝好。兄弟姐妹一见如故。在父母和朋友的疑惑中，这家专营盒饭和面条的小餐馆很快开张了。毕竟，凭借扎实的烹饪技术、合理的价格、足够的分量和免费的米饭，小餐馆很快成为热门，并受到附近建筑工地许多农民工的青睐。
中午12点左右，下班后，附近工地的农民工来到李玉龙的小餐馆，点了几道菜，点了几瓶啤酒，享受着涉外酒店厨师做的菜。
的父亲李，是一位经商多年的老商人。他调了家装公司后，就呆在家里。起初，他对儿子的小餐馆能否赚钱持怀疑态度。现在，面对火热的商业场面，他也乐呵呵地跑去帮儿子当起了调酒师。
据李玉龙介绍，他的小餐馆总投资不到3万元。按照现在的收益，不到半年肯定能收回全部投资。但是，艰苦的程度远远大于以前在酒店工作时，在自己公司当总经理也没有舒适的环境。
虽然利润不高，但是没有顾客上门。害羞的李玉龙看到另一个农民工来吃饭，所以他很忙。
看着李玉龙忙碌的身影，河南说，河南(id:河南-河南)突然想起一句老话：做生意早晚由你决定。尤其是近几年餐饮行业不景气，高档餐厅和路边餐厅到处关门。很多餐饮业主面对惨淡的经营业绩束手无策。事实上，改变观念和玩法可能是一个新世界。(河南称河南产品内容部/铸管)
