低投入、低风险、快回报的熟食在创业者中非常受欢迎，越来越多的创业者选择以锅烧菜加入熟食行列。
但开店并不意味着100%赚钱，还要懂得如何经营，如何选址，如何营销，真正好的营销才能打动消费者，为你买单！
开一家卤菜熟食店，如何给消费者留下深刻印象？邦邦鸡的传说给了你一个诀窍。
产品是主打
熟食店和卤菜店或多或少都会有主菜。比如“梆梆鸡”传说的特点就是“梆梆鸡”。这样就为难以选择，或者不喜欢选择的消费者提供了一个选择。毕竟在不了解店内产品的情况下，过多的选择和过多的思考都会给顾客带来负担。
决策成本低可以带来高周转率，选择少意味着决策成本低。通过打造特色产品，提炼亮点，消费者可能会因为这个产品对你的店铺产生认知，最后接触其他产品。
客户是基础
锅烧熟食可以说是面向整个社会群体，不局限于男女老少，唯一不同的是商业模式。只有设定目标客户，我们才能对以下所有事项进行有针对性的开发。
邦邦鸡的传说聚焦年轻人的口味，要求我们无论是店内装修，还是食物形态和口味，都要贴近年轻人，才能准确识别客户群体。
营销是加分
人们有从众心理，喜欢参考大众的选择来画出自己的选择。这也是为什么很多网上名人店都有大量打卡的原因。
餐饮业是一个靠口碑传播的行业，也是其覆盖的红烧食品。能体现口碑的是人气。一方面是炖菜技术的保障；另一方面，是多渠道的推广。
比如通过Tik Tok、亚图快手等短视频平台、线下活动等“拉拢”客户。学会让少部分人认同你，然后逐渐扩大口碑的影响力。
为什么别人的生意比你的好？不仅仅是产品的味道！
后期的操作决定了你未来的发展趋势。只有通过真正的实践，掌握操作方式，才能赢得好生意。邦邦吉传奇的熟食加盟店，以专业的加盟店为支撑，技术培训与门店管理理论相结合，助你轻松开店，赢得市场。
