开小餐馆需要什么手续和证件？很多学了厨师的生意后想开小餐馆的朋友，对手续和证书的要求不是很熟悉。这里，云南新东方烹饪学校介绍一些开小餐馆的相关情况。
1.首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确认你的店铺名称)
2.取《名称预先核准通知书》原件及复印件等材料(门店产权证及租赁合同复印件、身份证及复印件等。)并去当地县级美国食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》(现食品药品监督管理部门出具餐厅证明，卫生部门只负责公共卫生)。
营业执照上的经营者需要取得健康证明。所有开店的员工先去疾控中心进行个人体检，并分别出具健康证。
该证书可能需要现场检查。建议请以上部门指导如何装修厨房，询问有什么要求。否则装修后不符合要求就不好再做了.
另外《餐饮经营许可证》办理时间长，要尽快办理。处理《餐饮经营许可证》的费用因地而异。
3.办好《餐饮经营许可证》，到工商部门办理工商营业执照。
一般信息：本人证件照片、身份证及复印件、店铺产权证复印件(土地证或房产证等)。)，租赁合同及商铺复印件，《餐饮经营许可证》原件及复印件，
如果材料齐全，符合你们工商局的要求，一周左右就能拿到。如果你不是本地人，可能需要提供计划生育文件等材料。
如果不知道去工商局或者工商局办公室，或者行政服务中心去哪里领取营业执照，可以去问问旁边店铺的老板。
4.领取营业执照后30天内到地税、国税部门申请《税务登记证》，需要营业执照、房产证、租赁合同、身份证及复印件、15元/证
个体户的固定税有很多标准，不仅仅是经营项目，还有店面面积，这是综合计算的结果。具体税额视当地经济发展水平、你店所在路段、经营规模、经营项目、店铺租金而定。各地情况不一样，很难说到底多少钱。
如果税务部门确定你的月业务量低于5000元，就不用交国税，只需交地方税。如果确定你的月业务量高于5000元，你就要同时缴纳国税和地税。
5、组织机构代码证，根据实际需要决定是否到当地县级质量技术监督管理局办理。如需此证，请携带以下材料：营业执照正副本、身份证原件及复印件，到质监局办理。
