一、杜仲牛膝猪脚汤
配料：牛膝15克，杜仲30克，猪蹄1只
调料：盐
练习：
1.牛膝、杜仲用清水洗净，猪蹄去毛，洗净后分成两半；
2.放牛膝、杜仲。和猪蹄一起放在锅里，倒入适量的水，用大火煮开，然后用文火煮2小时，最后用盐调味。
功效：杜仲。又名木棉，中医认为味甘，性温，归肝、肾经。具有强筋健骨、滋补肝肾的功效，对肾虚肝亏引起的腰膝酸软有很好的治疗效果。汤里加入了牛膝和猪蹄，使汤也有抗衰老、降血压、补气的功效，对身体非常有益。
二、鹿角胶排骨汤
配料：当归3克，山药10克，枸杞、杜仲、鹿角胶9克，排骨500克
调料：清汤、胡椒粉、鸡粉、盐、料酒
练习：
1.当归、枸杞、山药、杜仲洗净，排骨洗净切成小块，放入沸水中去血水，然后捞出沥干备用；
2.将清汤倒入锅中，加入当归、山药、枸杞、杜仲、鹿角胶、排骨、料酒、姜葱，大火烧开，小火煨3小时，然后加入盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
功效：鹿茸胶含有胶质和钙，性质甜咸。具有温肝肾、益精血、强筋骨、调节肾功能、预防骨质疏松的功效。可用于治疗肾虚、阳痿、遗精、腰痛。
三、二菇鸡块汤
食材：小菜籽150克，香菇5个，香菇3个，鸡半只，姜、葱、蒜末适量
调料：a:少许鸡粉和胡椒粉，半勺料酒，1勺水淀粉，1勺酱油；b:少许香油、1汤匙酱油、1茶匙水淀粉、糖、料酒和蚝油
练习：
1.香菇、蘑菇洗净，切片，小菜籽洗净，沸水焯一下，捞出沥干；鸡肉洗净切块，放入调料A中腌制一会，放入油锅中炸熟，捞出沥干；
2.油锅烧热，放入葱、姜、蒜、鸡肉翻炒，放入调料B、香菇、香菇，煮5分钟，将所有食材倒入砂锅中，中火煮至鸡肉酥烂，放入小菜籽，煮一会。
功效：香菇味甘、平、凉，有补肝益肾的功效。这种汤可以防止皮肤干燥和去角质。此外，该汤还能补充胶原蛋白，补肾强身，预防骨质疏松。
