随着社会的不断发展，上班越来越难，但是工资却不理想，所以创业现在已经成为很多人的选择。餐饮业是一个很好的创业项目，很多创业者都投资开店做生意，其中最受欢迎的就是炖菜项目。在重庆开一家卤菜店需要多少投资资金？
在市场开卤菜店，每天的运费包括：月租金、员工工资、水电等。一般来说，每月的固定消费只是一小部分。卤菜店正常营业下，店里的收入还是很可观的。
至于炖菜市场的发展前景，我们应该知道，炖菜在我们的日常生活中一直占据着很大的比重。无论是单纯在家吃饭还是请客，都会点炖菜，炖菜的种类也很烦人，对消费者有持久的吸引力。所以，开一家炖菜店现在还是有销路的。
