新安晚报安徽网大湾客户端讯池州不少市民在当地“油梅子”蛋糕店购买、食用蛋糕后出现不适，不少市民前往医院就诊或住院治疗。新安晚报、安徽网、大湾客户端在报道此事后，最近引起了广泛关注。8月2日下午，池州市食品安全委员会办公室通报了美丽香蕉奶露蛋糕引发食源性疾病事件的调查结果和进展。同时，事件发生后，池州市以此为戒，池州市食品安全委员会全面部署夏季食品安全检查行动。
致病主因为沙门氏菌污染蛋糕
据池州市食品安全办报告，7月29日15时至7月31日20时，池州市共有58名患者就医(记者注：7月29日15时前，统计有24人就医)。自7月31日20时起，本市无新增病例。目前仍有32人住院，患者情况稳定。经医疗、疾控等相关部门检测，此次聚集性食源性疾病事件的主要原因是沙门氏菌污染了油梅子蛋糕的“香蕉奶露”产品，造成食用者急性胃肠炎。
池州市食品安全办表示，在责令涉事企业停产停业的基础上，再次约谈涉事企业负责人，责成企业配合医疗部门积极救治患者，并进行走访安抚。当地政府正在严厉调查涉案企业的违法行为。此外，池州市食品安全办还及时发布了夏季食品安全消费警示，依法严肃查处违法行为。池州市食品安全办相关负责人表示，将继续督促患者做好诊疗善后工作，并及时报告事件调查处置后续情况。
池州开展夏季食品安全专项整治
记者从池州市了解到，近日，池州市副市长刘主持召开夏季食品安全监管工作会议，全面部署加强夏季食品安全监管工作，要求开展夏季食品安全专项整治。针对夏季食品风险特点，对蛋糕房、学校宴请、旅游景区、小作坊等重点品种、重点区域、重点环节和食品生产经营企业进行了全面排查；同时要求压实属地管理责任，压实部门监管责任，合力保障食品安全。连日来，市分管副市长、市场监管局负责人赴各县区开展夏季食品安全监管工作。
8月2日下午公布结果后，池州“油梅子”蛋糕店李店名负责人在接受新安晚报、安徽网、大湾客户端记者采访时再次表示，作为一家深受市民欢迎的本地蛋糕店，他们对这样的事件深感痛心和指责。“事情已经发生了。目前只能全力配合相关部门进行调查和善后处理。我们将全力配合治疗患者。即使我们破产了，我们也必须确保所有受影响的患者得到及时治疗，直到他们完全康复。”
新安晚报安徽网大榭客户端记者朱春友
