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10多平门店能做点什么 10平方店面卖什么好

蒋老师曾经说过,现在做生意的时候,普通人靠产品差价赚钱,而聪明人不仅靠产品差价赚钱,还用车型赚钱。

因此,商业模式已经成为现代商业竞争的核心武器。无论你是房地产业主还是街头小贩企业家,都需要学习商业模式。只有这样,才能瞬间拉开与竞争对手的差距,提高企业的利润。

我的学生萧艾,大学刚毕业,没找到工作,就在郑州开了一家冷面店,面积只有10平米。生意刚开始还可以,但是经营了三个月,客户新鲜,生意不太好。日营业额不到300元。面对高昂的租金和运营成本,萧艾的冷面店赚不到钱。

于是通过百度找到蒋老师,让我给她一个营销方案,重新创业。

蒋老师为的冷面店策划了一个营销计划,让她在两个月内锁定了6000多名会员,每月盈利10万。一年的利润让萧艾在郑州买了一套两居室。

这个节目使用了三个营销技巧:会员锁客+资源整合+积分裂变

第一招,会员锁客策略

什么?卖爽皮也可以给会员充值。是的,你没有弄错。具体怎么设计?

首先,发起充值99元即可成为VIP会员。每次来花钱,都会给你一瓶饮料。有4种饮料可供选择。而且每次消费可以打八折。

此外,您还可以享受礼品积分。累计消费100分后,您可以在我们的网上购物中心兑换价值100元的奖品。

我们来计算一下会员充值的好处。

1、每次打八折,相当于20元一碗冷米粉,每次可以省4元钱,同时给你一瓶饮料,菜单价6元,相当于每次消费,而且至少可以省10元钱,加积分可以兑换奖品。

这个优惠政策还是很好的。

就这样,活动启动仅一周后,就有300多人充值并成为会员。那么如何吸引更多人充值呢?请参见下一节的方案设计:

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第二招,资源整合策略

如何让你的会员体系发挥最大价值,其实最关键的一步就是资源整合,凉皮店如何实现资源整合呢?


你要找到顾客的同类需求,这里面要做好需求调研,分析会员除了凉皮,还对什么感兴趣,小艾调查了一下,发现会员都喜欢喝奶茶,于是小艾在附近3条街,找到3家奶茶店。跟他们谈合作。


如何谈?首先,这些奶茶店生意不是很好,所以,需要客流量,小艾这样说,我把自己的会员介绍到你们店里面来,你们只需要给我的会员打8折。


这些奶茶店肯定愿意啦,奶茶的利润其实很高,多一个顾客,就是多赚一笔钱。


很快,小艾的会员又推出一个活动, 凡是充值99元享受之前的福利以外,还可以在奶茶店消费,享受8折。这样一推出,又有许多人到小艾这里来充值会员。


但是,会员的数量增长还是有点慢,于是我教小艾使用最后一招,请往后看:


第三招,积分裂变策略

营销的最高境界,不是资源整合,而是用户的自发裂变,如何让会员主动主动分享,并且邀请朋友来充值会员呢?


这里面需要利用积分裂变思维,我们的会员卡上面,设计了一个专属二维码,用户只需要扫这个码,就能生产一个积分海报,你只需要把这个海报分享到朋友圈,你朋友扫了这个二维码,就可以领取一张凉皮体验券。来我们店就可以免费吃一碗凉皮。


而一旦你的朋友扫了这个绩效二维码,你就可以获得10个积分。满100积分就可以在我们线上会员商城,兑换一个奖品。


这样就形成了互惠互利,每个人都没有在这场分享活动中吃亏,老会员分享这个专属码,获得了积分,新顾客扫了这个码,就能吃到一碗免费的凉皮。商家通过这个活动,源源不断地获取了新的顾客。


而新的顾客,大概有50%的概率会成为会员。就这样,通过积分裂变策略,前面三个月时间,小艾就成功锁定了3000多名会员,一年时间,小艾的会员数量超过了6000人。


方案效果追踪

从去年7月份,这套方案开始执行,到今年7月底,这套方案刚好执行了1年时间,小艾的凉皮店一共有6487名会员,卖会员的收入就是64.2万。


除此之外,会员每次消费,除去折扣,小艾还有30%的利润(小吃60%的纯利润,扣除折扣让你20%,以及饮料成本,还有30%的利润。)每次客单价,我们按照25元计算,那么单次利润就是7.5元,而小艾的凉皮店,一年时间,会员一共产生了6.7万次的消费,那么年利润就是50万,注意,这里面需要减去会员裂变的获客成本,也就是一碗凉皮的3元钱成本,6000会员计算,就是1.8万的成本。以及会员礼品成本,一年是12万,店铺租金成本,一年是10万,所以,凉皮年毛利润一年就是26.2万。


最后,还有一项收入,就是资源整合过程中,奶茶店的佣金收入,导流一个会员,消费享受10%的佣金。而全年会员产生了1.7万次的消费,每次2元钱佣金计算,这笔收入就是3.4万。


最后,我们计算一下小艾凉皮店一年的总利润,64.2万+26.2万+3.4万=93.8万。


这就是一家10平米的凉皮店一年的总利润,结果发现,最大的利润来自于卖会员的收入,而产品的收入和资源整合的收入加起来,都没有卖会员多。小艾今年终于在郑州买了一套两居室的房子,也由衷感谢,蒋老师给予她的帮助。


蒋老师一直信奉,授人以鱼不如授人以渔,这世界上没有难做的生意,而是你的思维受到了限制,这套方案大家看完之后有何启发呢?欢迎参与话题讨论!更多案例,欢迎点击下方订阅《36天快速盈利》。