能为广东人维持生命
除了老火汤、凉茶和糖水,
今天带大家去吃一家每款糖水只卖3元一份
就连广州日报都报道过的「糖水铺」
01-小巷子里的默默无闻--
“两碗芝麻糊打包,一碗要冻既”“马蹄爽还有无啊,上次来都无食到”
不知不觉开了20多年,这家糖水店被藏在海珠的弄堂里,悄无声息。
这大概是广州最便宜的糖水了。糖水3元一碗就能找到。老板是茂名人高加文,20多年前在李记北街开店。
在这个小巷子里,就算是下雨天,糖水铺的客人也是络绎不绝的。
在这里坐了不到3分钟,人们就不停地来点菜。一些夫妇住在附近,其他人来这里吃东西。
老板很低调,连店名都是别人来打广告时起的,名字也随便叫“糖水店”。
“开了很多年都没有招牌,街坊都知道卖什么的啦,干脆就叫糖水铺了。”
坚持做一件事不容易。每天早上7: 00准备糖水,10: 00销售,10: 00打烊。
老板啊文已经把卖糖水这件事坚持了20年。
02-20年来价格只涨到3元-
从1998年开始,你在价格只涨到3元一碗,从此之后再无涨过店里看到的糖水都是3元起的。 :15px;">种类有很多,12款糖水恐怕是来一次吃不完的,有冷的也有热的,无论什么时候来,总有你要的温度!
这些都是很平常也是很容易吃到的食物。没有高大上的网红样子,有的是最接近家的味道。


03-①碗糖水贯穿春夏秋冬-
「芝麻糊」是这里的招牌,特别受附近的老人家喜爱,探店时候不断有老人过来吃或者打包回家!

夏天来吃推荐「雪耳马蹄爽」,马蹄脆和雪耳的爽,夏天给你双倍的快乐,糖水甜度刚刚好,吃两碗多不会腻!

「花生眉豆」,如今的糖水铺很少有了,在这里几乎每天都可以吃到,很有小时候的味道!

红枣黑糯米、绿豆沙、龟苓膏等....其实老板啊文还会做很多的,但是每天忙不过来,就集中做这12种了。










04-接过一批又一批熟客 -
糖水铺虽不显眼,但是早已经让附近的街坊熟悉。他们大多已经与老板混熟,远远看到人来,老板阿文就已经知道要准备什么糖水!

下午3点左右,来的大多是附近带着小孩的老人,几个奶奶组队过来凑孙喝糖水,挤在一张小木桌上聊着说不完的话。

多年过去了,糖水铺的的店环境依旧简陋,糖水的料还是这么足,价格还是这么便宜,儿时的味道在这里可以找到!

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糖水铺
地址:海珠区前进路基立北街18号之二
公交:2号线市二宫站/江南西,出来后按导航步行
时间:10:00左右 - 22:00左右
人均:3元
