2018年已经过去,2019年已经到来。茶叶店需要继续开,顾客需要尴尬,钱需要继续赚。
有人说,2019年可能是过去十年最差的一年,也可能是未来十年最好的一年。这是一个在网上广为流传的笑话。但事实真的是这样吗?是因为你在这里害怕吗?真的只是奶茶吗?餐饮不是吗?线上和线下?事实上,业绩下滑是常态。毕竟,经济正在放缓。我们需要的是找出原因以及导致这种情况的原因。
很多人说经济在放缓,那怎么办?我以前也这么认为。大环境不好。再来一次,没钱花手机怎么赚钱?真的是环境不好吗?如果环境真的不好,为什么还会有那么多赚大钱的店?为什么有那么多品牌店持续扩张,还有那么多人加盟,加盟费有点高?
开店的想法决定经营。现在开店成本越来越高,房租也一年比一年高。原材料成本要么由总部提高,要么由供应商捆绑;我们员工的成本和以前不一样了,流动性还是很大的。新年到来时,我们会给员工发奖金。
然而成本越来越高,我们却不敢提价。涨价后顾客会过来吗?毕竟隔壁的奶茶和你的差不多。是什么让你比别人高?
茶馆有很多困难,每年都有。想办法,不要逃避,想办法找出问题,解决问题。找出业绩下滑的原因,无论是产品还是营销。
如果你的茶叶店的产品和服务没有问题,你应该迅速计划营销。流失客户,留住客户,锁定客户,让客户持续消费回来的能力。你会发现很多店还在沿用十年前的营销方案,买一送一。
你得考虑一下。你现在的消费者是谁?他们在乎免费得到一个吗?也许你会在乎?也许吧。但这是最重要的吗?我肯定没有。
年轻消费者更好奇,被新事物吸引。比如现在零点以后我很喜欢的星座。你可以有一个星座塔罗牌活动!不同的星座为不同的奶茶抽签,提供不同的等级。以今日运势为例。运势对应优惠力度,免费送就可以了。只要互动完成,什么都行。
所以哲学家想说奶茶的生意不好,重点在于你的行动。餐厅赚钱与否,在于18年还是19年。他说茶叶店不好,重点跟哪一年关系不大,重点在于经营。
如果你缺乏客户,你应该做快速流失和扩大客户的营销策略。生意不好,就要积极面对,发现问题,解决问题。如果你找到一个来解决一个,你就会少一个来解决一个
精明的老板知道如何在最短的时间内解决问题。犹豫和拖延是老板最糟糕的决定。
行动是焦虑的解药。