作为北京人的“奶瓶”，三元食品以“转型、突破、创新”为核心，加速技术创新和产品升级，满足新的消费需求。2019年上半年营业收入41.73亿元，同比增长9.97%；净利润1.84亿元，同比增长47.32%。营收净利润实现双增长。根据近日世界品牌大会发布的《中国500最具价值品牌》，“三元”品牌价值突破251亿元，同比增长25.9%。
近日，记者走访北京三元食品有限公司北京瀛海产业园时发现，三元食品从奶牛养殖、挤奶，到牛奶加工包装，再到将丰富的产品送上大众餐桌，发生了翻天覆地的变化。
科技创新是三元食品发展的核心动力。近年来，三元食品依托首农食品集团全产业链优势，建立了国内最大的乳品基因库和国家级乳品胚胎工程技术研究中心，自主打造了世界一流的乳品育种体系，建立了国内首个乳品育种自主创新联盟，构建了全球食品安全风险监测体系，开展了近5000次风险监测评估和防范，严控食品安全。
“一头好牛能产出好牛奶。一方面要靠养殖，另一方面也要靠养殖。”三元食品相关负责人告诉记者，三元坚持走牧场自控之路，通过饲料来源质检、疫情防控严格、饲养管理精准的现代化管理模式，保障奶牛健康。
作为一个有着70年悠久历史的乳制品品牌，三元食品始终专注于开发和生产适合中国人的乳制品。五年前，三元食品成立了“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，首次对中国母乳中的500多种功能成分进行了量化。该数据库被称为迄今为止最完整的“中国母乳成分数据库”。
据了解，三元鲜奶在北京的市场占有率已达90%。每天早上六七点，三元牛奶经过全市300多个奶站，把一瓶瓶的鲜奶送到70万户家庭、上百万市民的餐桌上。
在北京“四个中心”功能定位明确的情况下，首农食品集团、三元食品投资20亿元，先后在河北等地建立多个牧场，疏解转移奶牛5万头，在河北新乐建立河北三元产业园，着力疏解北京非首都功能和京津冀一体化发展。
目前，三元食品在全球拥有16家全资及控股子公司，17个生产加工基地，每天处理鲜奶2000多吨。其销售网络覆盖全国，海外分布在加拿大、新西兰和法国。
(光明日报全媒体记者张静华)
