楼下有个卖面条的小面馆,前后不到20平米。有几张小桌子。如果顾客多了,就会拥挤。这家面馆是由一对80后夫妇开的。老板老实老实,老板娘贤惠正派,因为经常去他们家吃饭,跟他们很熟。她通常谈论她的日常生活。
作为80后的一员,夫妻俩的生活压力还是比较大的。两个孩子,四个老人,吃喝耶戈,车贷都靠这个小面馆支撑,但是面馆的收入只够一家人一年四季的开销。但夫妻俩的生活态度很阳光,一家人过着平凡幸福的生活。
然而,这种幸福并没有永远持续下去。该男子的父亲突然得了一场大病,并且已经发出了病危通知。他住院两个多月。他别无选择,只能关上门,照顾长辈,生两个孩子。关店意味着没有收入,但是每天有几千的医药费。为了给老父亲治病,他用光了积蓄,欠了20多万外债,生活变得有点糟糕。
当他们把老父亲从医院接回家,重新开了这家小面馆时,他们发现周围的市场发生了变化。在他们关闭商店的两个月里,他们以前的顾客被竞争对手抢走了。现在开店和重新开始没有区别了。
现在的情况让他们别无选择,只能把小面馆经营好,这是最开始最难的。进店顾客少,销量低,营业额低。有一天,他们不仅要忙于店里的相关生活,还要照顾生病的老人和孩子,这是夫妻俩一生中最艰难的时刻。做了很多活动,都没有效果。后来老板看到网上有一家小面馆做得很好,就学习了这家小面馆的经营策略,然后应用到自己的面馆。有了这个方案,他不到一年就开了8家分店,每个月轻松赚10万。怎么操作?今天,第五个人将带你进入逻辑。
活动方案
1、300元吃一个月小面老板回去做的第一个活动就是“300元钱吃一个月小面”,每天最多可以吃三碗面。现在市场上一碗面的价格在7元左右。每天吃三碗,一个月90碗,还需要630元。现在,300元钱就可以免费吃上一个月的面条,直接为消费者省了一半。谁不喜欢这么实惠的活动?所以活动一启动,第一天就有200多人参与,整个活动有上千人参与,直接回收30万元。
但是这样做的结果是什么呢?夫妻俩都很累,每天都要在店里长时间工作,早上6点到晚上12点。整个人都累得受不了了,但是他们真的很需要钱,所以夫妻俩咬紧牙关忍了下来。但是长期这样对身体不好,所以第二个月就停止了这个活动,推出了新的活动,不仅没那么累,还赚了钱。欢迎更多的商业案例和技能
注老五的专栏。
2、150元吃一个月小面
第1个活动推出之后有1000多人办理了小面卡,但是这种模式下第2个月能有多少人会继续办卡呢?这些办卡吃一个月小面早就吃腻了,能有30%的人第2个月接着办卡就非常不错了。
所以呀,为了能够吸引消费者继续来店里面吃小面,老板就推出了,150元免费吃一个月小面,并且以后每个月都会举办同样的活动。相对于上一个月的人来说,这一个月只需要150元钱,所以80%的人都接着来办理,对于她们来讲这简直就是捡了大便宜。

这部分人办卡之后也不会像上一个月每顿都到店里面来吃小面,一般一个月就吃20碗左右,毕竟第1个月办了300元的卡,也就不在乎这点损失了,况且天天吃是真的会腻的。
所以在店里面就出现了这样一个现象,第1个月没有办卡的人,第2个月疯狂吃小面,第1个月办了卡的人只是偶尔来店里面吃一顿,并且很多人都是选择在吃其他的面,加点哨子,而不是单纯的吃素面。
那么对于消费者来讲,活动如此实惠,小面馆是靠着什么盈利的呢?
首先第1个活动,一个人每天最多吃三碗小面,一个月也就最多90碗面条,但是一碗小面,它的市场价格在7元,其实成本只要3元钱左右,利润有4元。也就是说一个办卡的顾客的成本是270元左右,收了300元钱,一个人还能赚30元。而本次活动一共有1000多人参加,总利润就有3万多元。
顾客是不可能每天都来店里面吃小面的,毕竟长时间吃同一个东西肯定会厌烦,而老板的店里面还有炒饭,一份也是6元钱左右,成本价也没有超过三元钱,所以顾客可以换着吃。而最后的结果是基本上每一个人只消费了30碗小面左右,一个人的成本还不到100元,而一个顾客老板直接赚了200元,1000个顾客直接赚了10万。
第2个活动的盈利方式和第1个活动差不多,不过因为小面卡的价钱降低了,所以老板赚的钱自然也会少一点,但是通过这种降价的方式,却能够吸引顾客长期在店里面消费,短时间的盈利和长期的盈利,当然是选择长向盈利。所以就靠着这两个小活动,老板成功盘活小面馆,解决了家庭的经济困难,并且还利用这种模式,一年之内就开了8家饭店,一个月的收入轻松超过10万元,你看懂了这种营销方式了吗?
好了,今天的案例老五就分享到这里,财富背后的秘密才是真正的财富,知晓生意经才能“生意精”,所以今天给大家讲的是大局观而不是小手段。具体的行业赚钱方案我在专栏中已经收录了几百个,各行业都有,更多经商技巧和细节欢迎关注,查阅。(图片均来自于网络,侵权删除)