编者按：人以食物为食，每个城市都有自己的食物记忆，可能是一种味道，也可能是一种小吃，也可能是一家商店，也可能是一个品牌。
4月14日至23日，由中共湖南省委办公厅接待服务中心主办，湖南省餐饮行业协会、红网协办，我在长沙九所酒店4号楼西餐厅为家乡米粉代言。
郴州米粉等美食也将进入大挑战，在全省“米粉武林大会”上与他们一较高下。我们郴州的美食需要你振作起来。快来使劲叫！
“http://www . Sina.com/”——还原了记忆中最初的美味
嘉兴鱼头粉
佳兴鱼粉
郴州嘉兴鱼粉成立于2007年。经过13年的发展，目前郴州市共有直营店5家，每家直营店都位于城市核心区域，每家直营店都在不同区域树立了同行业的标杆，以真诚之心换来满顾客的效果。
黄家兴雅娇粉
嘉兴猪蹄粉
品牌简介
嘉兴鱼粉经历了原始积累、建立小作坊、扬帆远航三大变化；为了还原记忆中原本的美味，在美味中享受快乐和幸福，以全新的健康、时尚、美味的方式提升郴州人的生活品质。
品牌历史
小吃：——健康、美味、时尚
『黑米烧麦』
黑米姐姐是中国第一个专注于高山黑米产业链的农业品牌。黑米系列产品以北湖区西南山区种植的高山黑米为原料。高山黑米富含花青素和人体所需的多种微量元素，具有滋肾补血、提高免疫力的功能，被公认为米中之王。黑米姐姐系列米食，以自建基地保证食材质量，且生产过程中不添加任何添加剂，是一款安全独特的特色米食。
品牌介绍
黑米历史悠久，是我国古老而珍贵的水稻品种。它至少有2000年的历史。相传西汉“丝绸之路”的开拓者张骞发现了这种奇米，献给汉武帝。汉武帝吃了以后，赞其为“神米”，从此历代皇帝都喜欢吃，所以长期以黑贡米著称。黑米在中国许多省市广泛分布和种植。黑米分为粳型和籼型。前者多种在北方，后者多种在南方。
郴州一直有少量零星种植，但数量少且未知，不能满足当地需求。直到2010年，“黑米姐姐”小灵修开始在北湖区茅坪村种植。成功后逐渐传到田阳湖，依托当地良好的山地梯田环境，生产出郴州黑米姐姐品牌“高山黑米”。
