独具特色的鸭脖，风味独特，麻辣爽口，唇齿留香，肉质紧实，坚韧耐嚼，口感醇厚，回味悠长。黑鸭味，醇厚而不腻，甜而辣，辣而麻，麻而香，令人垂涎欲滴。五香的味道，浓郁的卤味，鲜香酥脆，细腻耐嚼，每一口都是对嘴唇和牙齿的无尽挑逗。酱鸭味，香、辣、甜、麻、咸、脆、软，鲜中有辣，鸭味浓郁，充满余香，回味无穷。
美味系列有很多产品，如鸭：美味鸭脖、美味鸭头、美味鸭舌、美味鸭心、美味鸭腿、鸭翅、鸭锁骨等；
海鲜：美味的鱿鱼、美味的虾球、美味的扇贝、美味的酱鱼等。
蔬菜：美味的藕片、美味的萝卜、美味的海带、美味的豆皮、美味的毛豆、美味的海白菜等。
还有其他的：好吃的鸡爪，好吃的墨鱼丸子，好吃的豆腐，好吃的猪脚等等。
重庆科信餐饮是一家具有中国特色的餐饮培训机构，提供专业火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣锅培训、江湖菜品技术学习、饮品小吃培训、经典凉菜培训等项目。目的是：只传递特征，拒绝平庸。先尝味道，满意后学，全程由主厨一对一授课，确保学好。专业的R&D技术团队，确保技术行业领先，提供免费技术升级，并担任餐厅技术顾问。
