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扎啤生意好不好 做扎啤生意的风险有什么

河南商报记者胡伟文/图

5月份,不仅气温在上升,啤酒销量也在上升。

国家统计局数据显示,2020年4月,我国规模以上啤酒企业产量达到307.9万升,同比增长5.4%。

河南商报记者通过走访了解到,啤酒市场在经历了1-4月的低迷后,5月份进一步迎来拐点。目前各大啤酒品牌销量相继增长,终端门店对啤酒的需求大幅增加。啤酒公司的营销专家呼吁“脱销”,一些啤酒批发商的营业额甚至同比翻了一番。

在超市的酒水区,啤酒的配送率非常高

上午10点010分到10点10分,啤酒批发商刘先生的店铺在一个批发市场里异常忙碌。刘先生和几个搬运工正一箱一箱地把啤酒运送到商店。不一会儿,啤酒堆积如山,占据了他店里的大部分空间。“现在是啤酒消费的旺季,客户的需求也变大了。”一边忙着结账,刘先生一边告诉河南商报,他目前的客户主要是几家大型连锁超市。5月份以来,超市对啤酒的需求大增,他店里的营业额甚至是去年同期的好几倍。

也有一些主要啤酒品牌的业务有所改善。

百威啤酒郑州分公司一位员工告诉河南商报记者,今年1-4月份销售额同比亏损终于在5月份迎来了转机。“截至5月19日,我们这个月的销售额比去年增长了18.6%。但由于疫情原因,今年1月和5月的实际对比要比去年同期低很多。”百威啤酒员工透露,疫情并未严重影响尚超啤酒销售,但餐饮、KTV等特殊渠道的啤酒销售受到影响。每年的1-2月本该是一个“好的开始”,一个冲动的时间,但今年1-2月基本没有发货。

“http://www . Sina.com/”5月份的销售额与上月相比至少翻了一番。“不仅是我们公司,所有啤酒品牌的现状也大致相似,而且都处于增长状态。青岛啤酒在终端门店的配送率最高。喜力啤酒4月销量较3月增长50%。同比增长10%。”对方还补充说,从5月份开始,尤其是五一假期过后,在家待了几个月的人,总想和朋友聚聚。此外,KTV、酒吧等娱乐场所前段时间也逐渐恢复运营,啤酒的“苦日子”也告一段落。

葡萄酒批发商店的入口处堆积着新商品

“苦日子”熬到头:各品牌销量同比、环比都增长

手拿烤串,脚拿啤酒,你说“陶”

张”不“嚣张”。用这句话来形容最近郑州市烧烤店的场景并不为过。


傍晚6点多,位于郑州市二七区政通路的郑喜旺烧烤店生意火爆,店内服务员下单、上菜连轴转,店外则是十几位正在排号等位的顾客。“五一之后,生意越来越好了,晚上吃饭时间,店外经常排着长长的等位队伍。”据郑喜旺烧烤店的一位员工介绍,目前店的生意非常火爆,酒水消费,尤其是啤酒需求非常大。


同样的情况也出现在中原区建设路的几家烧烤店中。规模大的店,两层楼坐的满满都是顾客,规模小的店,餐桌直接摆在了马路边。走进店内一看,每个餐桌不是满满一桶扎啤就是摆放在顾客脚边的一瓶瓶啤酒。“生意情况好转了,我们就进了好多啤酒。”一家烧烤店的老板忙得满头是汗,他说,对比之前的几个月的冷清,5月份店里生意好转了太多,再加上夏天到了,吃烧烤的人变多了,一波又一波来吃饭的人,简直就是“报复性消费”。


啤酒市场火爆,国内厂家迎转机

啤酒市场的火爆让国内厂家松了一大口气。


金星啤酒集团品牌宣传部副总监王文艺讲述,目前,疫情对于市场的影响正在逐步减弱,金星啤酒各渠道销售情况逐渐趋于良好,5月份集团各分公司产能已恢复正常,目前处于全面运转状态。


“相比过去受疫情影响较大的几个月而言,5月份市场销售逐渐好转。目前,金星零售终端销售逐渐稳中有升,5月份截止20日,销量比去年同期增长20%。”王文艺介绍说,随着疫情防控取得的重大战略成果以及消费旺季的到来,国内啤酒行业竞争进一步加剧,各大啤酒厂商面对夏季销售旺季拼杀惨烈。但在河南市场,金星啤酒目前仍掌控三分之一以上市场份额。


眼瞅着5月销量一片向好,国外一些厂家却高兴不起来。一名百威啤酒郑州区事业部员工透露,百威啤酒的原材料都是从国外进口的,然而疫情的影响,材料都找不来,工厂产能都跟不上。据海关总署统计数据显示,2020年1-2月我国啤酒进口量为7225万升,同比下降22.4%,进口金额为90.1百万美元,同比下降14.5%;2020年3月我国啤酒进口量为4929万升,同比下降12.5%,进口金额为40.8百万美元,同比下降3.3%。(编辑 吉倩倩 张惟一 首席编辑 华丽娟)