南宁这家不足3平米的小店，每天卖出一两百碗粉，4个人忙不过来。在南宁大官塘，有一个面积很小，但是每天人员爆满的小店，很多人都从其他地方特意来吃，每天能卖几百碗，店铺位于民主路的官塘菜市门口，南门正门口的位置，招牌也比较显眼，看到很多人在店门外排队就是了。
店铺的面积很小，整个面积不足3平米，整个煮粉的操作间只能容纳老板娘一个人活动，但是这也不影响煮出来的米粉味道。
因为店铺面积很小，所以吃粉的桌子都摆在店门外划线经营的位置内，虽然在路边车来人往，但也还算比较凉爽。食客比较多，只要吃完离开，阿姨就会立即把碗筷收拾走，桌面擦拭干净，这点还是很不错的，至少感官上体验还是很不错的。
点了二两的老友猪杂粉，12元钱，这个价位在米粉类中属于中上的价格。去到的时候接近早上10点半，前面还有几个人在排队，从排队付款到取到米粉，等待了20分钟左右，因为没有收银员，煮粉的操作间比较吵，点餐扫码付款后要大声告知老板娘需要的品类即可。
出餐台的位置有酸菜、香菜、葱花、辣椒油等配料，可以自行添加哟。但是出餐后还是觉得这个分量跟价格是相匹配的，装米粉的碗比平时二两的碗要大一圈，个人觉得有平时那些称重的3两的份量。
端出来就能闻到很浓郁的老友粉特有的味道，比外面其他的老友粉味道更浓郁，所以汤色看上去更深、更浑浊一些，这就是老友粉本该有的色泽吧，酸笋搭配豆豉爆炒出来的独特味道，有种垂涎三尺的感觉。
老友猪杂粉里边的猪肝煮的时间刚好，所以吃起来比较细嫩，不柴不塞牙，嚼起来里边的汁水带点甜淡的味道。
粉肠也清理得很干净，没有异味，等餐的时候还有阿姨在清洗刚买回来的新鲜猪肠，所以还是很新鲜的，嚼起来脆脆的。
猪杂粉里还有大肠，以前在其他店吃的老友猪杂粉很少有大肠吧，所以还是挺有新意的吧。而且煮出来的口感也不错，嚼起来脆口的，不绵软，应该是火候刚刚好的缘故。
在等餐的过程中，好多点餐的都选择加大肠的猪杂粉，算得上是这个小店的招牌了，所以食客络绎不绝。总的来说性价比还是不错的，具有了老友粉本身特有厚重的浓郁味道，对于喜欢老友粉特有味道的人来说，一定会喜欢上的。如果要说唯一美中不足的，就是会比较咸，但是基本正宗的老友粉的口味都比较咸一些。
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