不是弦，是感情。
在Xi安，有一种感觉叫“我陪你到街上吃串串”。
小时候，中午放学后，我爱跑到学校门口的商店里挑一堆一毛钱，三块钱就能吃一顿丰盛的午餐。
现在开心的时候会邀请一群朋友去烧烤，喝九度酒，聊一晚上，却很想那个陪我吃串肉扦的女孩。
不是弦，是感情。
你有没有经过这些上帝的店铺？
童年串串
一家名副其实的苍蝇馆子，没有服务，一炉一锅，自己拿菜，肉和菜都是两毛。这条路上有很多弦，但是握不住，味道也不错。只是这一家总是人满为患，晚了还需要排队，是辣人们的狂欢。
地址：雁塔区明德东路
开心串串
来到无数美食家推荐的店铺，你会知道现场震撼，有点控制不住。
这串菜是街头的感觉。如果人挨着坐，你可以忽略兴奋，气氛会让你无法停止进食。
人均：41元
地址：新城区强子东路西门(92中学)
蜀仟串涮涮
这个链条里的生意比较好。夏天的晚上，前门挤满了人，稍晚一点的时候还要排队。
他家的底料来源于巴蜀的纯正味道。锅底加纯黄油，麻辣正宗。所有的菜和饮料都是自己选的。环境感觉像工厂，价格很高。喜欢的朋友可以试试！
人均：36元
地址：宣武路与开元路交叉口
西航涮涮
这种弦乐器多年前在Xi各地流行。如果你想吃他的火锅，你必须先排队。店小，店外人行道上大概有30个炉子，上百个蜂窝煤，晚上都是满的。
有人问，味道太辣了，让你跳起来
="15785886" qid="6595877448519259395">老板有不辣的锅底嘛，老板也很傲娇地说：“我们家只有最辣的。”虽然这种路边摊卫生条件有待改进，为了解一口馋，来这绝对值了。
人均：43元
地址：振兴路路西 （近7天酒店老虎烤肉）
正宗红旗串串
大名鼎鼎的红旗串串也让很多人慕名前来。大冬天坐在火炉边，辣到张牙舞爪也开心的飞起。
红旗厂串串其实最开始是“老奶奶串串”，两位70多岁的老板在红旗厂家属院内开起的，后来吸引了很多人来。红旗串串就这么火了。串串吃的就是个麻、辣，天气严寒也阻挡不了一颗撸串的心。
人均：29元
地址：文艺路四民巷中贸广场北区西侧(中贸街向内100米路口右转50米MAXKTV)
老回坊麻辣烫
大皮院人最多的一家，吃的人简直停不下来，翻桌率哗哗的。环境比较好，拿菜的人会特别多，必须要见缝插针的抓一大把然后迅速脱身。
他们家串菜量比较足，锅底味道不错。店里是用煤气灶煮锅的，有小时候的感觉。
人均：40元
地址：莲湖区西安市莲湖区大皮院56号
张玲麻辣烫
从1992年东大街马厂子的一家小摊做起，迄今为止已经整整25个年头了，从小摊到小店，好的味道，好的品质，给了张玲麻辣烫最火爆的人气，而且他家的锅底是免费的。
成把的菜品在麻辣烫中翻转，看着就是食欲满满！混着蘸料吃，每一口都是浓郁酱香的味道，沉睡的味蕾瞬间就被打开！喜欢喝酒的朋友，吃着肉这会再来上几瓶九度，这感觉，真的是撩咋咧！
人均：48元
地址： 李家村雁塔北路69号，华润万家广场北侧(近千家粗粮王)
饿狼串说火锅
饿狼串说火锅，保持了重庆火锅的优良传统！重庆的味道，就是让你辣到舌头开花！
饿狼串说的菜品都是自选型（非自助）的，想吃什么拿什么，每天新鲜上菜。上至毛肚鸭肠金针菇，下至黄鳝鲍鱼牛鞭花，想吃啥就拿啥，分分钟吃到嗨不是梦！
人均：89元
地址：粉巷南院门大车家巷口斜对面古道茶城二楼(大龙焱火锅隔壁)
康二姐串串香直营店
这个来自成都的火辣女人—康二姐，一到西安就受到古城人民的热捧。生意很好，每天基本上下午6点的时候就已经没有位置了……
冷锅串串的味道也是极其特别。毛肚，牛肉，掌中宝......配上红红的辣油，一把把竹签在篮子里开了花。
他家的菜品挺丰富的，油碗和干碟比较正宗。四川直运的油和底料很好的把握了麻、辣、鲜、香，几串下去绝对吃的特别爽。不仅是串串，鹌鹑蛋、鸭舌、脑花，也都会让你过瘾。
人均：48元
地址：碑林区南广济街五味十字东北角(粉巷一号)
五叔家串串老火锅
他家的人气比较够，每次去吃的人也比较多，味道不错，是很辣的那种，装修也还好，是一家性价比比较高的店。
串串也是半自助的那种形式，听名字就知道这是串串和火锅的结合，适合这个初春来吃吃哦！
人均：45元
地址：文理学院北门向东100米(原子午路张记)
成都厕所串串(甘家寨店)
一个串串店起了这么个名字也是醉了，不过噱头够足。这家店环境一般，路边串串店，矮桌矮凳，老灶油，对环境有要求的可以考虑下再来。
不过如果是对味道有追求又有铜胃铁肠的人一定要来试一下，味道不是一般的香。
人均：26元
地址：甘家寨北二门东二排1号楼6单元(大牛夜市)
成都呱串串
就在大唐西市南门对面，交通比较方便，收拾的比较干净！
菜品都比较新鲜，种类不是很多，但吃起来挺不错的，千层肚是可以单点的，味道不是很辣，但脆脆的吃起来很棒！马蹄爽和杏皮茶真心好喝！
人均：52元
地址：莲湖区大唐西市南门(西工大旺园公寓1号楼1层8号)
椒香火辣老成都传统串串香
这家店算是在芙蓉街开的比较久的一家店了，去年夏天的时候和朋友去吃过，现在好像新增了热锅的形式，麻辣锅的味道很足，越吃味道越足。
菜品是比较新鲜的，辣牛肉块大量足，特色大宽粉软糯香麻、麻辣兔头、蛋炒饭等等，宽粉是真的好吃。
人均：51元
地址：雁塔西路芙蓉街交叉口南四号
卢妈冷锅串串香
不大的店面，还算简洁干净，在最大程度上还原了四川当地的馆子风格。选菜和操作间都在最里面，两边的都是四人的木质桌椅。
菜品比较全，荤素串串都是六毛一串，有些丸子类会一串插两根签子，拿一个大铁盘选菜，菜品做的都比较入味，果果觉得微辣的是刚刚好。
他家的牛肚，黄喉和毛肚都还不错，小伙伴可以来试试。
人均：43元
地址：碑林区北沙坡街和交大路交叉口东南角第一栋楼
袁记串串香
去过他家的人都说好吃。汤底很香，全清油配方，不用蘸料就可以直接吃，里脊肉、大牛肉也都特别新鲜，串串也很饱满。
锅底是挺正宗的川味，而且是一次性的很干净，服务员会当面打开，香辣爽口，串串的品种比较多，肉类和素菜都比较齐全，秘制牛肉很不错，小伙伴想吃什么几乎都能吃到哦！
人均：56元
地址：丈八北路和唐兴路丁字路口东南角
后味冷锅串串
普通的小店，木桌子，很干净，喜欢吃辣的小伙伴一定不要错过。干碟是一半辣椒面，一半果仁碎末，拌在一起很香，冒粉味道也也很棒，串串的味道就不用说啦，来自四川的辣和刺激让你一吃忘不了。
人均：31元
地址：凤城六路与未央路交界处向东100米路北(银池丽舍云端一楼)
成都屋头串串香
樱花广场十字往北一点，他家的底料特别香，辣得人很舒服……
菜比较多，还有鸡翅，还有虾，个头都还挺大的，吃起来不是很辣，但却是比较香的。麻辣牛肉真的好吃……
人均：56元
地址：长安区文苑北路雅居乐西门向北100米路东(樱花二路和文苑北路交叉口路东)
老兵居主题串串火锅(文景路店)
这家一听就是主打军人情怀的串串店。但串串就是要接地气，所以这家的环境不能说高大上，墙上挂有仿制枪，搭配的迷彩设计，看起来挺干净整洁，一进门就有服务员很热情的招呼，心情都会变更好吧。
牛肚特别好吃，夏天大多数人更愿意坐在门口的人行道上吃，畅快享受。
人均：57元
地址：未央区未央路与凤城六路十字往东300米
钱乐乐涮涮
红旗厂的老字号涮涮，无论冬夏人声鼎沸，去晚了只能排队。
选菜冰箱一排排，种类丰富。想吃的基本都有，也有金针菇、宽粉等盘装菜自选。菜品也干净，红签子5毛，普通2毛，所以每个签子上肉肉很少。
他家的鸡肉和牛肉串不算多吧，马上都被抢光；老板自己的秘制汤底，据说是三十余位调料和鸡汤熬制。
地址：未央区渭滨路御膳楼洗浴中心巷内
老成串串香
店里环境还是很不错的，装修的带一点酒吧味道，这里的锅底相对温柔一点，即使摊上了不能吃辣的队友，你们友谊的小船也能平稳的度过这顿串串，因为这里有鸳鸯锅，甚至纯三鲜......
好吃的酱料，好几种油碗，蒜泥香油或者芝麻酱都能满足你，最近还推出了个劲爆辣碟，能吃辣的小伙伴可以去尝试下。
人均：54元
地址： 永宁路大话南门4号楼商铺
小伙伴，天气渐渐暖和了
椒香火辣，味道十足
要不要撸起来！
