很多面包师在面对门店管理不善或创业失败的情况下，都想不出哪里出了问题。经营面包店是一个系统工程。一个环节做不好，可能会导致你的店铺生意不好，创业失败。现在来分析一下你创业失败的原因。
以自我为中心
很多创业者会根据自己的喜好选择店铺地址，装饰自己喜欢的风格，做出自己喜欢的产品，以为自己喜欢的消费者也会喜欢。但其实并不是这样。如果你反思一下自己，你的穿衣风格、饮食品味、房子装修是否和朋友不一样？那怎么保证自己喜欢的就是消费者喜欢的呢？
我们服务消费者，我们的收入来自消费者。我们应该以大多数消费者喜欢的风格装饰我们的商店，并根据公众的口味制作烘焙产品。我们应该邀请专业的装修团队为我们开发一种装修风格；通过在商店周围做大量的市场调查来提高产品的品味。
缺乏核心竞争力
烘焙的门槛不太高。你可以开面包店，其他人也可以。如何在众多竞争对手中赢得更多的客户，需要你有自己的核心竞争力。你可以培养出满足大众的独特品味，你可以在服务上比别人做得更好。总之，我们必须有自己独特的优势。
不懂得如何营销
很多面包师想到营销，就想到降价做活动。这种方法看似有效，但其实长期对自己的生意并没有好处。那些消费者可能在你做活动的时候来消费，但是一旦你恢复原价，他们就不会来消费了；而且，经常在你的面包店活动会让人觉得你的店经营不好，失去对你的信任。
营销就是让那些不在你店里买东西的人成为你的顾客。这需要你早期做广告，把消费者带到你的店里，让他们在你的店里感觉良好，成为你店里的粉丝。关键在于自身的门店优势。
没有用心经营
开店初期，每个人都会一步一个脚印，每一步都会小心翼翼，生怕一个失误就会导致损失。但到了后期，站稳脚跟后，很多人会有放松的心理。每天开店，生意好，生意不好。很多事情都交给别人，不知道有没有问题。结果，商店再也做不下去了。任何时候，我们都应该尽力管理好自己的店铺，及时处理各种问题，否则我们将不得不在不知道哪里出了问题的情况下关门。
说了这么多，希望对大家的创业经历有所帮助，让生意兴隆起来，丰富自己的财力！
