成本核算是茶店管理中的一个重要环节，关系到门店的利润乃至企业的成败。
正确合理的成本控制可以帮助企业制定合理的原材料消耗，严格控制和管理产品生产的每一个环节，消除成本损失和浪费，提高企业的经营效率和信誉。一般来说，茶店成本核算的意义主要包括以下几点：
(1)为门店现制饮品制定操作标准
由于奶茶行业产品种类繁多，生产工序不同，行业内人员流动大，制作饮品的工艺不同，不可避免的会造成原材料的浪费和成本的损失。奶茶品牌计都认为，企业的成本核算在于对各种饮品进行编码，让新手第一眼就能操作。这不仅防止了成本的损失，还控制了饮料的质量和成本。
不仅节省了不必要的成本，还让“计都”加盟店的员工学会了如何快速制作新产品，保证了产品的质量控制。降低了新产品的教学成本和时间成本，为全国加盟店和直营店的产品再生产提供了有力支撑。
(2)有助于了解企业成本变化原因
根据每种饮料的标准配方，可以确定其生产的标准成本，从而可以将各种饮料的实际原料成本与其标准成本进行比较。
根据差异，找出制作这些饮料的实际成本与标准成本差异的原因。通过分析，找出实际成本高低的原因，提出改进的建议和措施，加强各种饮品的净料率和净料成本的计算，提高操作技能，使这些产品的实际成本与标准成本的差距不断缩小。
(3)有助于奶茶店合理定价
茶店可以根据各种饮料的建码规范，计算其净料的单位成本，确定其主料和辅料的投料量，从而计算出这些饮料的总成本。根据主管部门规定的毛利率，准确计算这些饮料的售价。因此，茶店成本核算有利于合理定价。
现制茶对原料质量要求高，劣质原料骗不了消费者。从原料、吸管、杯子、贴纸、杯子等。它与饮料的定价有关。在定价时，“计都”不仅要考虑成本，还要考虑其价值感，以免因产品价格而拒客于千里之外。
(4)有助于茶饮企业改善经营管理，合理盈利
茶叶企业的成本核算可以保证原料的合理使用；减少产品制作过程中的损耗，降低制作原材料的成本和费用；提高这些原材料的使用效率，鼓励企业增加利润。
茶叶企业加强成本核算，促使其财务部门根据门店的成本费用数据进行核算和财务分析，发现企业生产经营管理中的薄弱环节，从而促使茶叶品牌改进产品的生产方式，提高企业的经济效益。
