1、项目介绍。
(1)简介：小志酱源自广州顶级日式餐厅尚之雅。为了追求时尚、年轻化的日餐，小志酱在尚智雅的沉淀下，推出了日餐连锁轻食品牌。
(2)产品：牛奶芝士烤卷、榴莲芝士烤卷、芝士鳗鱼卷、榴莲芝士蟹棒卷、地狱之恋(炸鸡)等。
(3)核心客户画像：
2、盈利模式。
(1)门店收入。
(二)特许经营费收入。
(3)管理费收入。
(4)粮食供应收入。
(5)厨房设备销售收入。
3、营销推广。
(1)官网。
(2)微信官方账号和粉丝群运营。
(3)短视频分享。
(4)与恒大、R&F、浦发银行、镇爱合作的企业家社交平台。
4、投资亮点。
(1)产品优势：国内自主研发的首款寿司芯片——芝士寿司，在2019年日本料理界发布餐饮新潮流芝士寿司之前，在本项目成功研发并销售两年。一个；两年的市场考察时间，客户的下单率和优惠率达到90%；两年的客户购买数据为准确定位品牌市场和门店位置提供了依据，从而少走弯路。
(2)供应链优势：为保证各小志酱料店的产品达到同一口味，保证其所属餐厅供应的高效、稳定、安全，内部建有中心工厂，也提高了运营效率和质量，具有长效性。成本控制机制；厨房设备的供应商是三河，中国最大的日用厨具供应商。
(3)招商优势：与加盟商共同出资，责任共担，公司统一招聘培训人才，公司选址，各城市中心商务区拥挤；与其他餐饮品种相比，寿司产品的毛利率更高。此外，在人力和标准化管理体系上，降低了人工成本，提高了门店利润率，缩短了投资回收期。
5、融资计划。
本轮为天使轮融资，资金需求1000万元，卖出20%的股份。
主要用于招商运营团队建设、仓储物流、品牌推广、新店开业。
