8月4日从南京飞往郑州的MU2759航班上，乘客吃的是南京麻辣油馄饨。最快下个月，南京老面将尝试在南京至京昆航线上线，红烧狮子头、邵帅红烧肉、红烧肉炒酱、挂面等特色菜品也将同步上线。
江苏东航食品公司生产部经理张绪进说，为了让更多人了解南京的面食文化，今年夏天厨师和食品研发人员冒着40多度的高温，寻找南京的老味道。目前，飞机上的每一顿早餐和小吃餐都有1-2道著名的秦淮小吃为其主打，如麻辣油馄饨、施宇华汤圆、焖干鸡汁、金陵小米糕、江南小青饺子、金陵肉馅饺子等。贵宾休息室，主要介绍鸭血粉丝汤。
7月17日起，铁路部门在全国27个主要高铁客运站推出动车组列车互联网订购服务。旅客不仅可以订购高铁自营餐盒，还可以订购社会品牌餐食。以南京南站为例。目前有上海华铁客运服务有限公司、肯德基、老娘酒、永和大王、功夫。这五家公司的套餐价格在20元到40元之间。狮子头、红烧肉、炸鸡都可以在高铁上吃。(吕薇)
