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张记桂林米粉加盟官网 正宗桂林米粉加盟

来源:齐鲁晚报

2日,“桂林米粉”冲上新浪热搜,引发热议。

原来,近日,桂林市市场监督管理局发布公告称,桂林市《桂林米粉店等级评定规范》、《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》三项地方标准获批,并透露桂林市这三项地方标准将于2020年7月1日起实施。

记者注意到,《桂林米粉店等级评定规范》明确表示,桂林米粉店分为三个档次,即三星级、四星级和五星级。每一次星级评定都是由桂林米粉店的评级机构按照严格的评定标准进行的。

《桂林米粉店建设与服务规范》从米线店的建设和经营角度明确了相关要求,要求桂林米线店必须持证经营、证照齐全有效、明码标价等。

《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》明确了桂林制作鲜湿米粉的统一流程,细化了各工序的技术规范。

桂林市市场监督管理局6月2日发文称,桂林米粉三项地方标准的发布实施,有利于规范桂林市鲜湿米粉的加工技术要求,规范桂林米粉店和星级店的建设要求和服务质量,统一桂林米粉店的品牌形象,宣传桂林米粉文化,提高消费者对桂林米粉的评价, 提升桂林米粉的品牌知名度和品牌价值,加快桂林米粉从“小特产”向“大产业”的提升。

桂林米粉店发出评分消息后,

引发了网友的热议

有网友不太理解。

为什么要这么分裂:

@RoseZze:不太明白这次行动的目的

@小77云:,这也应该分等级吧?五星好吃吗?星星不臭吗?当地的味道是真实和干净的

@不知道的不知道的不知道:是没有必要的,真的没有必要,但如果以卫生和健康作为指标来分类,肯定是支持的。

@一路风景一路人:在小店里评判明星是不明智的。

很多网友担心桂林米粉会变相涨价:

@渭流涨腻Chris:涨价是为了好吗?

@木君汝兮_wyf的小傻瓜:会涨价吗?不涨价什么都可以说

@星夜流雨:.你不需要它,它原本是5元。有必要以星级变相提价吗?很多好吃的店都是小街店,还要求人评星?

但也有网友表示,

桂林米粉店分类有利于减少食品安全问题

其实@不吃草莓酱的CC酱:挺好的,免得游客来桂林吃米粉,不知不觉就吃了20碗包装好的米粉。

@筱桐哥儿:制定了规范之后,可以更好地把桂林米粉从广西带到世界

@山谷问道:.有行业规范总是好的关键是这个规范必须有技术含量并且公平透明

然而,

可能很多人和这位网友有同样的看法:

@莫名其妙qvq:,最后,你会发现楼下的那个是最好的