无锡的小吃种类虽然不多，但小笼子、油炸、炸锅贴等面食也很精致，其中颜色金黄、汤汁浓郁的锅贴最吸引人。它们大多出现在小巷和角落，总是散发出迷人的香味，瞬间粉碎你心中的防线，让你流口水。
1.明将锅贴
就在家乐福对面，这家店相当显眼。里面的店不是很大，但是到了吃饭的时候生意很好，所以基本上都是多一个座位。店里主要有煎饺和酸辣汤，基本都是两个标准品。每顿饭，透过大玻璃，你总能看到满满的客人。8元5个，煎汁，皮脆，底棕香，里面肉鲜，有点汤，味道好极了！性价比也不错，午餐的选择在中午解决。
人均：16元
地址：滨湖区建设路1555号(尹秀路附近)
电话：15861559638
营业时间：上午9点至下午7:30
2.皇将锅贴(盛岸路店)
当我去裘达买零食时，我看到了路边的小吃店。对了，我想吃个锅贴，喝碗酸辣汤。小店，装修相当干净整洁。临街的大落地窗透光好，整个店铺看起来亮堂。主营砂锅酸辣汤，以及锅贴，这似乎是所有酸辣汤店的标配。8元有6个锅贴。个人觉得用的材料应该可以接受，比较干净清爽，锅贴也比较逼真。底面暗黄，脆软韧，汤汁油润。热的时候吃起来有嚼劲，底部有香味，不干燥。馅料吃起来又好吃又好吃。
人均：14元
地址：北塘区盛安路315号(裘达小吃)
电话：0510-82360076
3.尚将锅贴
距离万科金域体香正门仅20米。门面不是很大。其实就是从全聚德路直走。商江的老板娘是一个很会说话的本地大妈，熟悉她的脸，会很热情的和你见面。煎饺、酸辣汤、粉条、小馄饨、咸饭、黄鸡饭。老板娘很热情。她说如果她不能吃，她可以打包。锅贴免费装在盒子里。煎饺外脆，外皮很薄，很好吃。韭菜又香又鲜。
人均：14元
地址：新区长江北路271-58号(万科金域体育巷附近)
电话：0510-82111538
营业时间：09:00-18:00
4.品香锅贴(湖滨街店)
湖滨街小来溪旁边，门面不显眼。当你走进去的时候，商店相当干净整洁，餐具和调料也清理干净了。他们家主要是酸辣汤、锅贴和牛杂汤。锅贴有猪肉和牛肉两种，精致小巧。里面摆满了长长的日本料理，风格和谐。锅贴底部焦了，个人觉得猪肉更香。当然，锅贴现在就炸。人多的时候，你点的酸辣汤就吃完了，锅贴也未必上桌。有必要等它们好吃。
人均：15元
地址：滨湖区湖滨商业街
8-15号(近笑来喜)电话：0510-85137156 0510-85093826
营业时间：8：30-19：30
5.欢喜锅贴(欢喜巷店)
从大成巷走过去的，生意一直很好。不是吃饭的点也一直有人。味道也可以，酸辣汤可以做不辣的。还有外面没有的豆腐锅贴，也算一个特色。没有尝过的人可以来试试。锅贴一份五个，皮薄，里面的肉馅儿弹性不错，味道比较淡，但是咬开皮子有乳白色的汤汁，面上撒了芝麻。一般团购里面都是鲜肉锅贴，锅贴煎的底焦焦的，似乎是加了米粒，有种锅巴底的感觉，所以特别的香，咬一口肉汁还是挺多的。
人均：21元
地址：崇安区欢喜巷2号(八佰伴后门(面包新语对面))
电话：0510-82625619 18952465619
营业时间：10:30-19:30
6.竹南老街(蠡溪路店)
竹南老街台湾小吃连锁，主要经营酸辣汤、锅贴、面食、卤味等。1952年创立的台湾王记锅贴点心连锁，为现今大陆地区竹南老街台湾美食连锁的前身。这家锅贴也不错，和我们本地这里的不大一样，都是现做的，长长的一个，8元1份，底很脆，肉质还不错，，馅儿是荠菜猪肉的，还吃出稍许韭菜来，偏甜的口感。
人均：17元
地址：滨湖区蠡溪路496号家乐福一楼内(近建筑路)
电话：0510-85167705
营业时间：9:00-21:00
7.小董锅贴(后西溪店)
小董锅贴，从开业到现在应该有十余年了，当时的第一家店是开在未改建之前的崇安寺地区。后来，随着崇安寺改建后，小董锅贴也搬离了，记得原先在西门桥下有一家，后来又听说水秀新村内也有。后西溪这家店小编自认为是吃过口味最好的了，锅贴一元一只，个头较大，煎得较透，猪肉馅也够饱满的，一口咬下去肉汁溢出，鲜香满口，味道真是很好。这家店不大，布置简约，卫生环境尚可。
人均：15元
地址：崇安区后西溪18号(鸿运大酒店对面)
8.牛角
位置有点不好找，在宝龙广场外围的最里面，从百盛那边进去的话，要绕大半圈才能找到这家店。一共两层，一楼就是一个长条形的吧台式的桌子，生意还是蛮好的，也是吧台式的那种桌面。这家貌似只有锅贴和酸辣汤，他们家锅贴蛮特别，端上来一层煎的面粉皮，不过就是那个面粉皮很香，锅贴皮子特别香脆，跟别家的不一样。肉馅是中规中矩。问了老板，这个锅贴煎之前要在锅里放一点特制的面粉糊的，所以煎起来没那么油腻，他自制的秘方，
人均：17元
地址：新区旺庄路188号宝龙广场1227号(近百盛)
电话：15961861543
营业时间：8:00--20:00
9.渝德锅贴(沁春园店)
沁春园小区门口的一家酸辣汤锅贴小店，门面很小，倒是满深的，很多座位，店铺的装修也很有风格。锅贴，种类蛮多，牛肉，菌菇，鱼肉，还是蛮丰富的，一份是八块钱（原价），五个，锅贴一个还是挺大的，鲜肉锅贴里面是纯肉，没有一点葱、青菜什么之类的。
地址：惠山区西漳天一街210-102号(沁春园)
电话：13915293416
营业时间：08:00-21:00
10.华记锅贴
在南下塘靠口头的一家店，王兴记旁边。装修是古色古香的，竹子椅子桌子，很质朴的老店，貌似一家子经营。菜单简单挂在墙上，像是竹林里的一个艺术品。鲜肉锅贴放在翠绿色盘子里端上来，锅贴的个头很大，犹如翡与翠结合在一起般的融洽，点点油珠更见其剔透的晶莹，夹起来才看到锅贴被煎过的底部，上软下酥，肉馅鲜香，沾点儿小醋，咬一口就是很多的汁水，肉也很鲜美，有的享受了。
人均：18元
地址：南长区南下塘48号(哈根达斯王兴记)
电话：18914133009
营业时间：9：00-21：00
关于锅贴的传说
说法一：
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，然而一旦凉了就不想吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。
说法二：还有另一种说法是，有位广东师傅在偶然的机会下到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
文/惠无锡
