1.海鲜加工餐厅
顾客会把购买的海鲜拿到海鲜加工餐厅进一步加工，但实际上只需要粗加工。因为对于这种对新鲜度要求很高的海鲜来说，新鲜度就是味道，很多时候只需要简单的烹饪就可以了。通常，其他一些蔬菜和饮料都在店里加工，比传统的菜市场利润更高。
2.卖水果。
去看看很多夜市高手开着大车拉着满满一车水果。当摊位关闭时，手推车是空的。后期如果摊位没有卖完，一定要促销，避免水果新鲜。越新鲜越好卖。
3.卖烧烤。
这个就不多说了。我只想说，我们有些朋友夏天至少要去夜市烧烤三天。烤鱼市场几块钱一斤，烧烤的地方翻了三倍，伤不起。
4、可降解环保花盆
目前市场上主要有木质花盆、粘土花盆、陶瓷花盆和塑料花盆。虽然木制花盆很轻，但它们不是彩色的。粘土花盆和瓷花盆透气性好，美观，但太重太贵。塑料花盆透气性差，容易污染环境。该产品克服了上述缺点。目前主要出口欧盟、美国等国家，国内市场主要销往广州、北京、义乌等地。
5、生日礼品专卖店
目前，北京和天津已经出现了许多品牌的生日礼品店，如“快乐365”、“花样年华”、“玛姬的礼物”等。据说生意相当好。北京某品牌生日礼品店负责人表示，来到生日礼品店的消费者不会太在意价格，生日产品也没有价格可比性。投资者可以根据当地的消费水平任意提价，所以生日产品的平均利润率至少在50%以上，有的甚至高达100%甚至200%。
和健康日报一样，不同年份的价格也不一样，有精心设计、统一包装的精美饰品，还有同月出生的世界名人介绍等。其中有些甚至可以卖到几百元，而且这类门店不分淡季，而且人们每天都有生日，只要门店足够吸引人，他们就能盈利。生日产品市场如此广阔，难怪一些外国投资者趋之若鹜。
据了解，生日礼品店无论大小，都可以成为旗舰店、迷你店、标准店。不过，目前这类门店正处于市场培育期。初期投资约4万元，主要用于店面租金、装修和首购。装修要讲究温馨，营造一定的生日氛围。
为了降低风险，建议创业者先开个小店面“扔石头问路”。小店面至少要5到10平米，刚好够三四个顾客逛逛。商务礼品不一定要大而全，但要选择其他商场买不到的畅销产品，比如生日报纸。这些产品规模小，利润高，受欢迎，有利于女孩创业。
6、绿色食品
有人说21世纪是“绿色”世纪。随着绿色消费理念日益被消费者接受，我国绿色食品消费快速增长，有机农产品在国际市场的市场份额逐步扩大，为我国绿色食品发展提供了机遇。发展绿色食品不仅有利于保护环境，促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业经济效益，扩大农产品出口创汇。这是一份利国利民的工作。
7.熟食店
1、投资小，门槛低，万元即可起步，3-5平米即可开店!适合中小投资者;
2、菜市场旁开什么店好?宋氏御品香熟食风险低，简单易操作，1-2人即可，投资回本快;
3、小档口即可经营，经营模式易复制，投资收益高;
4、市场广阔，一店多盈，向周边超市，便利店，副食店，酒店设置代卖点，盈利可观;
5、消费群体广泛，老少皆宜，无论是哪个年龄段，都对熟食产品有浓厚的兴趣;
6、规模经营效率高，熟食经营可以快速崛起，占领市场快;
8、手工皮艺店
1)前期投资：30万元;2)投资形式：加盟成独资;3)店面面积：20平方米左右;4)店面租金：一般可选择4000-5000元/月;5)投资选址：高尚地区中等繁华地段;6)消费群体：追求个性、自然的年轻人，以男性为主;7)投资回报期：1年以上。
9、用手机开网店
现在想要自己做老板，但是没有钱囤货。想要开店，又没有好的货源。最近来自江西的小伙子，业余时间在妙店开了一家属于自己的店，里面有一个一件代发的功能，他就利用这个功能，轻松找到货源，并且进行分销。每次在空闲时间就看看手机，发发朋友圈、空间等地方，轻松日收入几百元。一个湘乡妹子就用手机网店成功将农村的土特产品销往外地。
10、胖人服装店
1)店面的选址：租一间30-50平方米左右的房子;2)店面的装修：店面作一个简单装修，把50平方米的房一分为二，前面作为招徕顾客、接受订单的门面房，后面作为加工衣物的厂房;3)购置设备：缝纫机及有关的其他设备。
4)服务人群：特殊形体的人;5)市场的定向：胖人服装店，除市场定位恰当，目标顾客一目了然外，还得助于一个“情”字：一是请胖人当服务员，胖人为胖人服务，在心理上容易平衡，增加了沟通感情的机会;二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号，避开了“肥胖”二字，照顾了胖人的自尊心，与胖人的消费心理一拍即合。
6)人员的招聘与培训：招聘4-5名员工，要求其精通衣服的制作，心灵手巧，对工作认真负责;7)准备材料;8)广告宣传;9)建立自己的顾客档案;10)以自己开门面承接业务;11)制作程序。12)投资预算：店面的租金：一次性交齐1个月租金和2个月押金9000元左右;店面的装修：5000元左右;购置设备，一次性投资5000-1000元;进货材料及自制材料大约需要的费用为20000元的流动资金;人工费等等，每月10000元左右;启动资金550000元左右。每天有10人前来订做衣服，订做的费用平均为100元一件，月利润达10000元以上。
