当朋友们喊着要吃湘菜时，剁椒鱼头、香喷喷的虾等热菜立刻出现在我的脑海里。
结果来到柳叶湘钵钵,金山路2-101号，却意外发现了新大陆。
这家餐厅位于厦门宝龙城对面，靠近软件园二期。餐厅环境舒适，装修田园。
大厅里有明亮的圆桌和景观座椅，后面有大小不一的盒子。
湘菜是指湖南常德著名的碗菜。可以说是湖南人自己做的火锅。常德锅子菜是一种经过初步烹饪的原料，装在陶罐、砂锅或金属锅里，放在小炉子上，边煮边吃。
在霸王别姬,来自洞庭湖的海龟被选中。大的，保证新鲜，杀了就做。这道菜在店里做了十多年，很受欢迎。需要提前预定才能吃~
甲鱼切块，与老鸡、药材同煮数小时，汤汁金黄浓郁。味道很好。
鱼肉吃起来很香很嫩，而甲鱼壳皮光滑，味道也很受欢迎。一边吃，我一边在心里打坐：“打球，打鱼尾纹~”。
滋补羊肉钵也是一道热气腾腾的锅菜。羊肉口感细嫩，没有明显的腥味。白萝卜煮汤也是热身的大菜。大口吃汤和肉才是这个季节正确的打开方式~
湖南特色炖粉人和湖南人爱牛肉粉，就像厦门人爱沙爹面一样。有时候一大早就能拿到一碗，满大街都能看到这样的店铺。
98" />将米粉加入牛肉汤汁很快熬熟，吃起来酸辣爽滑，很是过瘾。煮完米粉，还可以加汤煮青菜。
香桂鱼，鱼肉炸过，覆满辣椒葱花。越煮越香，吃起来外脆里嫩，香辣入味。
石门肥肠，选用新鲜肥肠，翻炒起来香气扑鼻。口感脆弹。
湘钵鹿茸菌，鹿茸菌是珍贵的山珍，富含营养价值。这道菜，很下饭。
口味蟹，正值吃蟹的季节，不妨尝尝湘味的辣蟹。大闸蟹对半切开，膏满肉肥，辣味十足。直接用手抓着吃，味鲜到想要吮指。
钵子菜的种类还有很多，土钵藕条和四季常青钵，都是很家常的小菜。
最后还吃了几道比较熟悉的湘菜：白辣椒炒腊肉、剁椒芋头、擂辣椒烩苦瓜和鲜辣椒炒鸡蛋。
水鸭文蛤汤，文蛤的加入，使得汤汁更加清甜而不会油腻。
天冷了，大家围着一桌冒着热气的“湖南火锅”聚餐，场面既壮观又温暖。
你想来试试吗？
